導語:走遍祖國大好河山,領略無數綺麗風景,一路行走,一路成長。說起旅遊,這個過程中必不可少的就是品嘗當地的美食了。今天,筆者和朋友們分享西安這條美食街,可以說存在很大的爭議。
西安是舉世聞名的十三朝古都,是古絲綢之路的起點,現在更是中國西部重要的中心城市,一帶一路核心區。就像歌詞裡唱的那樣「是誰對西安印象留在黃土高坡」,那可是「舊黃曆」了!這裡有非常悠久的歷史,值得欣賞的名勝古蹟和說不盡的美食,因為網絡的飛速傳播,西安更成為遊客口中的網紅城市,是大家出門旅遊的打卡聖地。
西安回民街是西安著名的美食文化街區,是西安小吃街區。回民街所在北院門,為清代官署區,因陝西巡撫衙門在鼓樓之北,故名北院。1990年代末,部分回民在此街租房經營餐飲,蓮湖區遂改向餐飲街方向,北院門遂成為回民街。西安回民街作為西安風情的代表之一,是回民街區多條街道的統稱,由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成,在鐘鼓樓後。
目前這裡有6萬多回族穆斯林群眾的聚居區。 街區內眾多街道具有濃鬱的伊斯蘭風格,清真飲食城、民族購物中心和清真寺、回民生活區「相映成趣。據稱,早年這裡是當地回民們集中生活的區域,後逐漸開起以美食為特色的店鋪,隨著生意越來越好,名聲在外,外地遊客來的越來越多,形成了西安必打卡景點。
夜色下的回民街格外的熱鬧,街道兩旁是商鋪林立,燈光璀璨,叫賣聲、詢價聲、歡笑聲......各種聲音充斥整個街區,夜晚的回民街籠罩著濃濃的市井氣息。肉夾饃、烤羊肉,老酸奶,涼皮兒......各種陝西美食你都能在這找到,當然還有些全國著名的小吃。
那麼,這麼一條美食街,為什麼會遭到當地居民的冷漠呢?其實原因很簡單,回民街在網上突然爆紅,自然而然就吸引了很多的遊客,這時候一些精明的商人就看準了這個商機,將這買了下來,開始了自己的賺錢之旅。因此,這裡的店面也就越來也貴了,食物自然也昂貴了起來。再加上,來的人越來越多,所以小販們也就爭相抬高價錢,時間久了,大家自然而然也在網上開始吐槽了。對於這個現象大家還有什麼看法呢?
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