餃子在我們平常生活中是一種非常常見的美食，也是我國的傳統美食之一，幾乎家家都會做。有很多朋友都特別喜歡吃餃子。雖然餃子好吃，但是餃子做起來卻比較麻煩，尤其是擀餃子皮，甚至很多人因為覺得擀餃子皮麻煩，就不自己在家包餃子了。不僅如此，很多朋友也不會擀餃子皮。那麼今天咱們就教大家一個快速製作餃子皮的方法，做起來特別快，可以說是一秒鐘就能做一張餃子皮，一點也不費事，做出來的餃子皮特別圓，特別完整，薄厚一致。
擀餃子皮之前呢，是先和面，首先準備300克麵粉，準備好300克麵粉之後咱們接著把它放到一個大碗中，然後加入三克左右的食用鹽，接著倒入清水，攪拌成絮狀，一直攪到看不到擀麵粉的時候咱們再下手將它揉成一個質地偏軟一點的麵團。
揉好麵團之後將其放到碗中，然後蓋上一個蓋子，先鬆弛5分鐘。因為如果不鬆弛5分鐘的話，麵團是比較難揉得，而且表面也不容易揉光滑。鬆弛5分鐘之後再揉，這樣，麵團就更容易揉光滑，揉成自己比較想要的硬度。
麵團和完了，很多人都是先把麵團搓成長條，然後再分成大小相等的面劑，最後再把小面劑按扁，按扁之後再用擀麵杖擀成餃子皮，這種做法是最傳統的做法，雖然用這個方法的人很多，但是這樣一個一個的擀餃子皮真的是太浪費時間了，而且不會擀餃子皮的人也擀不圓。
那麼接下來咱們就一塊去看一下如何快速製作餃子皮，咱們的麵團和好之後直接放到案板上，然後用擀麵杖擀成一個薄一點的大麵皮。這個大麵皮的厚度和咱們平時包餃子用的餃子皮的厚度一樣就可以了。接下來準備一個空的塑料瓶，一定要是圓的塑料瓶。塑料瓶準備好之後咱們用一把剪刀將其從中間切開，切口處要剪得圓一點，整齊一點，不要有毛刺。
飲料瓶剪好之後，咱們將其直接扣在麵皮上，然後用力壓一下，這樣一張張非常圓整的餃子皮就出來了，全部壓好之後咱們將多餘的麵皮取出來，然後把多餘的麵皮再揉成一個麵團，擀成薄餅，再重複這樣的操作。這樣做出來的餃子皮不僅薄厚一致，而且特別圓，特別整齊，看著就非常好看。
這個製作餃子皮的方法特別簡單，特別適合於不會擀餃子皮，又或者是餃子皮擀不圓的朋友嘗試一下。你喜不喜歡這個快速製作餃子皮的方法呢？如果你也喜歡，那麼就抓緊時間試一下吧，也可以分享給家人，分享給朋友。
最後再提一句，用什麼樣的塑料瓶都可以，可以是喝完礦泉水的礦泉水瓶，可以是喝完飲料的飲料瓶，但是要注意的是塑料瓶一定要厚一點，而且切口處要整齊一點。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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