現在人們生活水平是越來越好了，那麼在過年過節的時候相信很多人都會準備各種各樣豐盛的食物，不僅非常的好吃，而且也是特別霸氣的，但是一些人在過年過節的時候就特別的喜歡外出遊玩，和家人一起去看看外面的風景也是非常不錯的。我們在過年過節出去遊玩的時候，不僅人非常的多，而且在逛美食街的時候你會發現人山人海，同時會有一些比較稀罕的食物，就在前兩天我和家人一起去逛美食街的時候就發現了一種特別有意思的小吃，這種小吃遠遠的看上去以為是粽子，可是走近了之後才知道原來是一種非常獨特的食物。春節大媽擺攤賣「它」，遠看像粽子，近看之後一下買10個，真過癮。
賣這個小吃的是一位50多歲的大媽，她製作的這個美食看著像粽子一樣，他主要做的就是在形狀上和口感上做出了改變，因此引來了很多食客的購買，在最初我走到這個攤位前，他的攤位前面已經排滿了人，很多人都迫不及待的想要品嘗一下，這樣的美食吃起來到底如何？
我在排隊的過程中看到大媽正在忙碌的做這種小吃，這個小吃的外表也是非常獨特的，瞬間就吸引了很多的食客，在最初的時候我還真把它當成是粽子了，等到排到我的時候問大媽這是什麼樣的美食，大媽告訴我說這是他自己發明的一種美食，看著像粽子，但是卻不是粽子，他並沒有固定的名字，有人把它叫做「碗兒糕」，也有人把它叫做「粽團」， 雖然它沒有一個固定的名字，但是卻絲毫不影響顧客對它的熱情。
這種小吃的做法其實是蠻簡單的，但是他調料的比例和火候一定要掌握好，把新鮮的粽葉進行浸泡，然後把粽葉取出來疊成一個小碗的形狀，然後放在蒸鍋上面再倒入一些事先調好的米漿，這個米漿就是用糯米粉，雞蛋和牛奶製作而成的，所以當這樣的美食製作好之後，瞬間就能夠聞到它的香味兒。這個米漿其實是可以根據顧客的口味來挑選的，甚至一些顧客會把裡面加上一些水果，這樣吃起來會更加的美味，他也是非常好熟的，在路上大約蒸上15分鐘左右，一籠這樣的「碗糕」就做好了。
當大媽打開籠蓋的一瞬間，陣陣的清香飄散而來，很多食客排著隊就已經迫不及待的想要品嘗了，而且大媽賣的這種美食價格也是非常便宜的，只要一元錢一個，很多食客一買就是十幾個。我也一下買了10個給家人們一同品嘗，吃起來真美味，太過癮。家人們對它的評價都是非常好的，不知道你們有沒有吃過這樣的美食呢？你們知道他的名字是什麼嗎？在過年的時候你們都有品嘗哪些美味的食物呢？歡迎給小編留言，分享你們的觀點和看法。