日本人在我們的認知裡，身上都有一種克制，禮貌，壓抑的特質，日本的人口不多，佔地面積也不多，但是日本的美食也是在全世界都有名氣，很多城市都有日料，日本的美食給人的第一感覺就是精緻，他們不管在哪裡吃飯，食物雖然量少，但是都十分的精緻，這也是日料的一大特色。
在日劇裡，學生或者上班族帶的飯菜，都是精心準備好的，非常有美感和精緻，讓人一看到都會覺得心情大好。日本的美食一般都是以原食材口味為主，沒有太多的油脂和調味料，口味較清淡，而且日本人受傳統文化的影響，他們吃飯的時候吃的很少，但是一般會少食多餐，而且很注意清淡飲食，所以他們的平均壽命都比較長，這也是飲食習慣所帶來的影響。
那麼日本人平時的一日三餐吃什麼呢？在不同國家的我們，有時候也要多了解了解其他的國家的美食文化，對於拓寬我們的知識面有所幫助，對於吃貨們來說這也是一次好奇之旅，下面跟著小編一起來了解一下日本人的一日三餐吃什麼吧。
日本人也是以米飯為主食，一般早餐是米飯，味增湯，還有一些配菜比如紫菜，泡菜，烤魚，蛋卷，納豆等，日本人比較重視早餐，所以早餐往往很豐盛，但是隨著現在越來越多的女性走入職場，很多年輕人早上都會選擇麵包和牛奶這樣比較方便快捷的西式早餐，日本人喜愛吃豆腐這一類的食物，在早餐時吃豆腐不僅可以補充一天所需的熱量，還可以促進身體的新陳代謝。
午餐一般都是吃盒飯，大部分人會自己從家裡帶盒飯，各種樣式，一般都會是拉麵，或者咖喱飯，還有帶有各種配菜的盒飯，不管是什麼種類的飯，他們的外表和製作都非常的精美，日本人的餐飯都非常的有儀式感。
晚餐比較少，一般都是吃一碗米飯，配上豆腐，生蔬菜和蝦尾，再喝一點清酒，飯後會喝酸奶或者茶，一點點水果。不管是早中晚餐，他們都有一個特點就是吃油非常少，且飯菜都比較清淡，更重要的是他們每次吃飯都只吃七分飽，所以在日本，肥胖的人很少。
但是大家都知道日本人在大環境下，白天都是非常的克制，甚至在公共場所都聽不到一點聊天的聲音，他們特別怕影響到別人，所以大部分人都性情壓抑，上班族們在晚上下班後，基本上都會選擇去居酒屋喝酒聊天，釋放壓力，所以日本晚上居酒屋一般都是年輕職場人員的聚集地，這個時候他們才會卸下白天的疲憊，做回自己。
如果有機會去到日本，可以在當地感受一下日本的美食文化，和夜晚居酒屋裡年輕職場人的狀態，也是一個不錯的體驗。