《舌尖上的中國》推薦過的冶春入駐全季酒店

2020-12-06 美通社

上海2015年11月2日電 /美通社/ -- 曾在《舌尖上的中國》第一季第五集中記錄的著名淮揚美食品牌「冶春」近期宣布入駐華住酒店集團旗下全季酒店，並首次落戶上海。冶春是淮揚菜的中心和發源地揚州城內的著名百年老店，康熙與乾隆南巡的品點、飲茶、觀景之所，其茶點製作技藝被揚州市政府定為「非物質文化遺產」。隨著冶春的進駐，將來全季酒店的住客都將可以足不出戶的享受淮揚菜。

冶春菜品

百年老號精雕細琢的滋味

冶春源自明末的「冶春園」，茅簷水榭、香影長廊，為華東之僅有，淮東之第一，是揚州人早上"皮包水"（喝早茶、吃早點）的較佳之處。冶春的菜品以淮揚細點、小吃聞名，如三丁包、炊餅、燙乾絲、鹽水鵝、豆腐獅子頭等，選料嚴格、製法獨特，色香味形並重，是揚州城本地人最愛去的茶社。冶春的點心味佳絕，外形美，尤以月牙蒸餃、糯米燒賣等最具特色，時時翻新的菜餚，萬變不離淮揚風味，歷經百年的苦心經營，形成了以美食、美景、美文取勝的特色。

位於全季酒店內的冶春

速食時代，無法辜負的中國美味

朱自清在他的《說揚州》中寫道：「揚州較著名的是茶館，早上去下午去都滿滿的。吃的花樣最多……」吃早茶在揚州人的生活中佔有舉足輕重的地位，而現代人連好好吃上一頓早餐或許都不易。

全季酒店希望以冶春備受《舌尖上的中國》推薦的精細刀工、適合現代人口味的清鮮香醇，讓追求生活品質而奔波的都市人，在坐下來品茗細嘗冶春時，暫時讓生活節奏慢下來，獲得久違的滿足與幸福。

關於華住

華住酒店集團，是國內第一家全品牌的連鎖酒店管理集團。自2005年創立以來，華住在短短數年間已經完成全國主要城市的戰略布局，並重點在長三角、環渤海灣、珠三角和中西部發達城市形成了密布的酒店網絡。2010年3月26日，「華住酒店集團」的前身「漢庭酒店集團」(NASDAQ:HTHT) 在納斯達克成功上市。2015年集團位列全球酒店排名第12位，BrandZ中國品牌100強。目前，華住酒店集團在中國超過300個城市裡已經擁有2,000多家自有酒店和40,000多名員工。

2014年，華住酒店集團與雅高酒店集團形成長期戰略聯盟，共同開闢在華酒店業務。交叉合作後，使全球超過5,000萬忠誠會員，能夠接觸到全球近6,000家酒店 -- 涵蓋高端市場的禧玥、美爵和漫心，中端市場的諾富特、美居、全季、星程，以及經濟型市場的宜必思尚品、宜必思、漢庭、怡萊和海友，滿足商務和休閒出行的不同需求，並專注於以賓客為中心的服務設計和技術革新。同時，華住原會員平臺正式升級為粉絲平臺，「華住會」更名為「好客匯」。

如今，以「成為世界級的偉大企業」為願景的華住酒店集團，在創始人季琦的帶領下，已經成為中國發展較快的酒店集團之一，並於2014年推出「華住世界」（H World）。作為一個圍繞會員而打造的住宿出行生態圈，H World將在未來幾年中融合國內酒店市場，分享運營經驗和技術，實現中國酒店業史上規模較大的「萬店聯盟」，實現共榮。圍繞住宿這一核心需求，H World還將帶動娛樂、機票預訂、出行、景點等綜合性生活平臺的打造，成就美好生活。

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