飯局見人品，尤其在職場上，飯局更是考驗一個人為人處世的重要體現。每當有應酬時，一般來說，除了重要飯局，領導都不會單獨出席。領導會帶著助理或業務員一起參與飯局，希望互相有照應。
能跟領導一起出席飯局的，想必就是領導認可的人。因此，作為這個人，就應該要好好珍惜表現自我的機會，不容有失。
昨天，部門的周明有點納悶，前一天晚上還跟領導去應酬的，沒想到今天就被領導臭罵了一頓，他還不知道自己做錯了什麼。
事情是這樣的：
周明為人老實，有點木訥，他偶爾會跟領導外出應酬。目前他參與了一個項目，剛好投資方的老闆前來視察，周明的領導自然不敢怠慢。
當晚，領導就帶著周明一起去應酬，飯局中，周明向投資方講述了不少專業性的情況，深得對方的欣賞，領導也對周明的表現很滿意。
現場氣氛高漲，領導跟投資方頻頻碰杯，幾杯下肚後，領導開始有了醉意。領導示意周明要好好招待對方，別丟人了。
飯局後，領導喝得酩酊大醉，周明眼見此狀，於是就扶著領導先行告退。
到了第二天，領導回到公司後馬上找到周明，問昨晚的飯局誰結帳的？周明還不知道情況，一五一十地跟領導說：「昨晚您喝醉後，我急忙送您回家，投資方看到我手忙腳亂的，就說這頓飯由他們請客。」
領導一聽，甚是憤怒，他責問周明：「明知道投資方來視察，怎麼會讓他們請客吃飯？這人得罪不起。」
周明二張和尚摸不著頭腦，說：「但對方說他們請客，難道我搶著去買單嗎？」周明的聲音越來越小，越說越沒有底氣。
的確，領導生氣是有原因的。畢竟，自己身為主人家招呼客人，領導帶上周明出席飯局，目的就只有三個，一是周明是參與項目的人，能回答專業性問題；二是為了擋酒；三是為了善後。
我們知道，領導請客吃飯，就需要帶動現場氣氛，不陪客戶喝酒也說不過去。另一方面，當吃完飯後，領導也不方便動身到前臺結帳，更不會在客戶的面前掏出錢支付。所以，領導帶著助理出席飯局，目的就是希望能有人去善後，不用自己出面。
讓領導更加生氣的是，客戶提出由他們買單，實際上自己被打臉了。試想一下，領導請客吃飯，卻喝得大醉，而助理也沒有去結帳的意思，給客人的感覺就是在故意逃避似的。面對這個尷尬情況，客戶也只能主動去結帳了。
領導提前暗示周明要好好招待客人，而周明卻沒有理解領導的意思，所以才導致這個尷尬局面。
面對這種情況，我們應該如何做？不妨按照這3個步驟吧。
1、提前問清楚誰買單
很多時候，領導不會把話說得太明白，需要員工去自行理解的。因此，出席飯局前，通常會有跟領導單獨相處的時刻，那麼，你需要多問領導一句：「這頓飯是跟誰吃的？是誰負責請客的？」
這樣一問，領導也不會跟你繞圈子，當你知道由你們請客時，那你就要做好準備，把客人招呼周到。
2、主動結帳
負責善後的同事，儘量不能喝太多，一定要保持清醒的頭腦。看到飯局差不多到達尾聲後，就應該提前到包廂外跟酒店服務員核對消費小票，付清帳單後，還要跟蹤發票等問題。
儘量做到不動聲色，不張揚，不拖拉，別把結帳這件事讓雙方都弄得很難堪。
3、及時報銷
外出應酬時，餐費報銷是正常的公司流程。這時候的你，可以拿著發票跟領導再次確認情況：「是領導單獨給我報銷呢？還是走公司帳報銷？」
當你問起領導時，領導也知道的確有此事，就會儘快籤字讓你獲得報銷的。
我們要明白到，領導帶員工外出應酬，並不是簡單地帶你去吃飯的，背後隱藏著很多的學問。聰明的員工會察言觀色，洞察秋毫，與領導配合無間，絕不會讓領導丟人。
如果你遇到這種情況，你會怎麼做？
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