杭州：烤鴨生意虧個底朝天，攤位費還比別家貴，市場承諾過獨家？
做生意對於商戶來說，客源和口碑是關鍵，尤其是做食品生意的，味道好了自然而然不愁客源，可要是味道也不好，服務也不到位，另外在大環境下各種配套設施也跟不少，這樣的生意不虧本那就怪了。
今年十月份，周女士在杭州濱江區的一家農貿市場開了一家烤鴨店，周女士說現在經營已經一個多月了，可每天都在虧本，她愁壞了，最少要虧四百塊錢，每天至少要賣四十隻烤鴨才能把本錢賺回來，昨天才賣了十幾隻，有時候一天才賣幾隻。
周女士認為生意不好的原因一方面是農貿市場是新開的，但主要是當初市場給自己的承諾沒有兌現。一開始農貿市場讓周女士一家賣烤鴨，結果現在外面又有其他商家在賣，當時入住農貿市場的時候收了獨家的錢，結果沒有讓她獨家，每天還賠錢。
周女士說自己的攤位費比別的攤位費要貴一萬多塊錢，而周女士說的別家在賣烤鴨，是一家滷味店，開在市場的沿街店面，她的店開在市場最裡面，滷味店除了滷味之外，確實也在賣烤鴨。滷菜店的老闆也說哪個滷菜店不賣烤鴨，他們店賣的是脆皮烤鴨，周女士的店賣的是芝麻烤鴨，和他們店根本就不是一樣的。
滷菜店老闆說他們的生意是靠他們自己做出來的，口碑做出來了，開業的時候周女士他們的生意也挺好的，現在是他們自己做差了，怎麼能怪我們滷菜店呢。開業的時候他們的烤鴨店每天排隊賣，那個時候我們的基本上賣不出去，我們是慢慢做起來的。
滷菜店老闆說他們一年的房租是十多萬，一個多月下來生意也不太行，市場裡面的其他商戶也表示生意普遍都不太好，主要是沒生意，有的商戶一天要虧好幾百塊錢，其中肉攤商戶說他們拿1千多塊錢的肉回來賣，結果一天只能賣三四百塊錢，根本做不下去。
農貿市場的管理公司表示，當初和周女士籤訂合同時候並沒有獨家經營烤鴨的事，她現在的生意不是很好，就找我們說獨家經營什麼的，如果是獨家經營，肯定會在合同上註明的，至於商戶普遍反映生意不好的情況，管理方表示這個市場是新開的，需要一個慢慢養成的過程，作為管理方，他們也一直採取各種辦法進行引流。
不是說公司和他們籤合同之後就不管他們了，各種活動也在搞，比如送雞蛋送會員什麼的，做活動送的東西都是公司提供的，而且也在市場周邊發傳單，讓更多的人來市場消費。