饅頭做出新花樣，這樣蒸的饅頭超級漂亮，步驟和做法全都教給你！喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
麵粉
酵母
水
菠菜汁
料理機
圓形小小碗 或其他圓形的杯子（只要用碗口 杯口）
寶寶豌豆造型饅頭的做法
把酵母化在少量水裡 當然這些酵母水是不夠發麵的 還需要加入適量清水 倒一點 攪一點 和成絮狀 全部都要和成絮狀 然後再揉到一起
揉成光滑的麵團
菠菜用料理機榨汁 加入酵母 攪拌 像和白面一樣 慢慢攪成絮狀 再揉成光滑的麵團
醒發至兩倍大 全部成蜂窩狀均勻氣孔
取少許白面 反覆揉排除空氣 切成均勻的小塊 揉成球
菠菜面反覆揉開 排除空氣 單獨擀皮 或者擀成大皮 用圓形的 杯子 小碗扣出造型
後面用刀切 或者中間放薄薄一層乾粉 用模具扣個洞
把豌豆粒饅頭放入洞裡 前面捏上 這是後面的造型
大火燒開放入蒸屜 大火開轉中火蒸製15分鐘兩分鐘開蓋 用筷子 輕輕夾出來擺拍（饅頭下塗薄薄一層植物油 或者放烤蛋糕的油紙 我放的是油紙）
剩下的 白面是我做成大人吃的饅頭 饅頭分成均勻大小的 劑子 每個劑子 都要揉四十下 然後表面塗薄薄一層乾麵粉 直接擺入蒸屜 一起和豌豆造型饅頭 蒸熟即可 最好把豌豆造型饅頭放上面 避免水汽 影響到造型 畢竟蒸的太多啦！
配上一碗蔬菜肉丸面 寶寶就可以美餐一頓啦！（餃子是前兩天包的 存貨）
完美的早飯做好了 爸爸媽媽吃點粥 鹹菜 放在蒸饅頭鍋裡煮兩個蛋 或者調碗湯 都是非常不錯的選擇噢！
小貼士
面不要太軟 不好上手 均勻的和成絮狀 可能摸著 不是特別軟 醒發好了 自然就軟了 我這裡大興安嶺天氣 醒發一晚上 南方大概 三四個小時就好了 如果著急做 可以 把蒸鍋放水加熱 再關火 （只要裡面的熱氣）擺入籠屜 醒發 溫度沒了 把面盆再拿出來 再加熱幾分鐘 再放入 扣上蓋子 反覆操作直到醒發出均勻氣孔 兩倍大時 即可