為什麼烤麵筋那麼好吃呢?原來是加了這種東西,網友:容易上癮

2020-12-16 小小魚美食

烤麵筋自小編小學的時候就有了，一直都是廣受人們的好評，而且烤麵筋的價格也是十分的公道，在小學的時候更是天天都要吃上一串烤麵筋才會覺得是圓滿的一天，前幾天在街上又看到了，隨口問了一句烤麵筋怎麼賣？

為什麼烤麵筋那麼好吃呢？原來是加了這種東西，網友：容易上癮然後老闆就給了我如下回答：五塊錢就穿，我們家的烤麵筋賣的可好了，再等一會兒你再來就要排隊了！當時小編就在想，怎麼又便宜了？以前不是一塊錢一串的嗎？怎麼這又成了五塊錢六串了！

老闆這樣做不會虧本嗎？然後小編就問老闆，這賣的這麼便宜不會虧本了，老闆明顯也沒想到小編會這樣問，愣了一下笑嘻嘻的說道：不會，怎麼會呢，就是少賺一些罷了！然後小便接著問，那這烤麵筋是什麼做的呢？老闆明顯不想回答，打馬虎眼的說道，你要不要啊，你後邊有人等著呢！

為什麼烤麵筋那麼好吃呢？原來是加了這種東西，網友：容易上癮然後小編就買了六串就走了，然後基本上每天小編都回去問老闆這個為題，終於功夫不負有心人，就被小編問到了！或許在我們的印象裡面，麵筋就是用麵粉做的，但是用麵粉做麵筋的工程比較複雜

而且每天這麼大的需求量，根本供不應求，這家店老闆告訴我這其實是用一種「谷朊粉」，將谷朊粉按照說明調配好比例，然後攪拌均勻後就能夠成型了，谷朊粉它是用小麥麵粉提煉出來的，所以含有85%的蛋白質，谷朊粉是原材料不是食品添加劑，所以吃了對人體沒有傷害。

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