聽說你要去三亞旅行麼?海鮮、椰子雞、海南菜、熱帶水果絕對是三亞旅行的必吃系列,那麼,初來乍到的我們該怎麼選?剛從三亞回來的小米,分享一波美食攻略。
四川小鬍子海鮮(海棠灣)
相信大部分人和小米一樣,來三亞會選擇去一趟亞特蘭蒂斯水世界和國際免稅城。它們都位於海棠灣,這附近有不少海鮮店,這家店門臉挺新挺醒目的,下午從國際免稅店出來,就選了它。
小米從小就是比較挑食的人,意外的是,在它家吃的這些菜味道都不錯,竟沒有一個踩雷?分享我的菜單:香辣蟹、椒鹽開背蝦、辣炒蟶子王、辣炒芒果螺、蒜蓉粉絲蒸扇貝、清炒四角豆、椰子飯。
螃蟹有些人喜歡吃清蒸的,蘸醬油。但作為湖南人,辣炒菜是我們的最愛,真的沒有辦法抵抗香辣蟹這種菜。聽說不吃辣也有不放辣的做法。
其中最令我驚喜的是辣炒蟶子王,剛端上來不知道是啥,特意問了服務員小姐姐,才敢下筷子。香辣入味,肉質鮮嫩,被小米列入來三亞一定要吃的菜系。
另外,這種四角豆是當地特有的小菜,別的地方沒見過,口感脆脆的。小米也很喜歡,推薦你也嘗嘗。
吃晚餐推薦坐在外面,有晚霞相伴。那天小米很幸運看到了粉色的晚霞,還有煙花。
店裡不提供鮮榨果汁,但門口有果汁攤,一般會主動來詢問是否需要鮮榨果汁,小米嘗了杯西瓜汁,清熱解口。
嗲嗲的椰子雞(大東海)
這家店在大菠蘿裡面,就是三亞街頭那個建築外形是菠蘿的商場。住在附近的小米,溜達過來吃雞。
海南椰子雞是有講究的,三個椰子一瓶水,它家用的礦泉水品牌是依雲。因加了3個新鮮椰子的水,椰子雞的湯是甜的,小米喝不慣太甜的雞湯,它家雞湯味道沒有那麼甜,對小米來說剛剛好。如果你喜歡甜一點的。在開椰子之前,跟服務員說,他們可以幫你挑選甜的椰子。
雞肉挺嫩,而且小米這份椰子雞裡所有雞肉的部位都很好。蘸料可以自己調,小米懶,讓服務員小姐姐幫忙調了一份,味道不錯。小米特意問了下配方,裡頭放了沙姜、蒜蓉、辣椒、香菜、金桔汁、生抽,供大家參考。(正常還會加蔥花,我不吃蔥,所以沒放)
如果椰子雞不夠吃,還可以再點些菜放進去,小米嘗了下雪花肥牛和繡球菌,都還不錯。
PS:喜歡吃還可以帶走,如果我沒記錯的話,椰子雞會配齊所有食材,在家自己做出店裡的味道),可以當伴手禮。
瓊鄉閣海南菜餐廳(三亞灣)
他家主打海南菜。因為三亞灣距離機場比較近,去機場前在他家吃了三亞的最後一頓飯。
關於菜品,小米想重點推薦他家的糟粕醋海鮮鍋,裡頭花甲、蝦、丸子、豆芽、海帶等等,湯汁酸辣開胃,非常喜歡。
其次,孜然海南東山羊小排也很香,吃起來沒有羶味。如果放在新疆或者內蒙古,這不值一提,但難得是在海南吃到這樣的羊排。必須誇一嘴。
喜歡酸甜口不要放過山藥溜豬頸肉,味道類似東北的溜肉段,但搭配山藥比較少見,而且山藥這麼一處理也挺特別。
甜品桂花卷芒果非常特別,外層白色的皮非常滑溜順口,裡面加了奶油,沒有幾個女生能抵抗這種甜品。
PS:因為趕飛機,服務員小姐姐特意安排快速上菜,後來沒吃完又幫我打包,服務很好。
【其他貼士】
①店內環境寬敞明亮,有針對孩子的細節設置,比如寶寶椅、兒童專用洗手池,非常適合帶娃來。
②距離三亞機場僅20分鐘車程
水果外賣
因為之前買水果被坑過,所以小米這次選擇嘗試下水果外賣。叫個猩猩是本地小有名氣的水果外賣,也可以送全國那種。事實證明,這個決策很機智。
他家水果比較新鮮,還可以幫你切好裝盒,配上餐具,拿到手可以馬上吃,懶人福音。點了兩個小椰子還給配了水果刀,直接切了尖頭部分,就可以放吸管喝上新鮮的椰子水了。
特別推薦椰子凍,上層白得像牛奶是椰子肉打成粉做的,下層透明的部分主要是椰子水,吃起來像果凍。
PS:價格雖然不比自己去市場買便宜,但省心省力,對遊客來說,很方便,而且不用擔心被水果商坑。它家還送了一個猩猩的娃娃,被我裝進行李箱帶回了家,算個三亞旅遊的紀念品吧。
我是Mia黃小米,多平臺認證的旅行家,偏愛深度遊和小眾遊。關注我,獲取更多三亞的新鮮玩法和美食攻略!
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