亞特蘭蒂斯旁有家店,是三亞十大特色餐廳,價格比海鮮市場還便宜

2020-11-19 想星星走天涯

來三亞吃什麼,很多人的選擇都會是海鮮,我自然也不例外。落地三亞的第一頓「海鮮大餐」,就在第一海鮮市場感受到這裡「無情的價格」,食材費、加工費付完之後直接傻眼。無奈自己特別喜歡海鮮美食,反正難得來一趟,就豁出去了,沒想到卻在這裡收到了意外的驚喜。

入住亞特蘭蒂斯酒店後,趁著傍晚人少逛了失落空間水族館,白天暢快的遊玩了水世界,好在提前與酒店溝通,延遲到下午兩點退房。遊覽完亞特蘭蒂斯,正好經過這家「三亞十大特色海鮮餐廳」之一的攬月海鮮餐廳,距離亞特蘭蒂斯度假區不到1.5公裡。

這家店是我從網上搜索周邊的海鮮餐廳給出的答案,好評頗多。餐廳不太起眼,光看店面外觀,感覺也就是個街邊小店,深入了解後才知道這家店有著20多年歷史,是海棠灣最早的海鮮餐廳,分店已經開了好幾家了,海鮮也是現場挑選加工製作的。

中午過後,錯過飯點高峰來到這裡恰到好處,停車場不擁擠,桌位也可以任意挑選,我們選擇靠窗比較亮堂的地方。第一個選擇的菜就是椰香花螺,一是這道菜在其它店裡沒看到,二是椰香花螺是這裡的招牌特色,更是三亞十大名菜,這個是必點的。

白切文昌雞,也是三亞的特色菜餚,之前吃過椰子雞,這次想試試這個。我的家鄉的特色美食也是雞,炒雞、燉雞、炸雞、燒雞都有,和這裡的文昌雞味道完全不同,白切文昌雞口感偏淡點,不過挺鮮美的,蘸點蘸料才符合我的口味。

秘制醬汁蒸老虎斑,就是蒸的石斑魚。石斑魚是我國南海海域主要的魚種,肉質鮮美、營養豐富,很多人認為是我國四大名魚之一。雖然長得醜了點,但肉質很嫩,連著兩天都點了這道菜,主要還是給我家小朋友吃的,畢竟很多海鮮都不適合他。

點了這麼多海鮮,青菜也是需要點一份的。這裡比較有名氣的菜餚是攬月四角豆和五指山ge ming菜(因為怕文字有問題,菜名我用的拼音),我選擇了更加爽口的ge ming菜,這個菜很多地方又叫做野茼蒿,是一種很美味的野菜。

主食的話,推薦菠蘿海鮮炒飯,菠蘿飯主要也是給小朋友吃的,不過因為菠蘿飯太可口,基本都讓我「消滅」了。菠蘿飯裡有蛤蜊、蝦仁和菠蘿粒,如果選擇吃主食的話,還是選這個吧。

飲品選擇的是地方特色清補涼,聽說網紅椰子灰冰淇淋也不錯,不過我們沒有點這個。清補涼是海南的特色飲品,很多店裡都能買到,超市也有賣的罐裝成品,我點的這份裡有西瓜、椰子肉、葡萄乾,還有很多我叫不上名字的佐料。在三亞這麼熱的地方,吃一份清補涼,渾身舒服。

除了椰香花螺這個招牌菜,店裡還有兩個自己主推的菜餚。第一個就是暹羅龍蝦,據說是泰國米其林廚師自己研發的做法,甜辣口味。不過我第一天吃過龍蝦,這玩意價格又比較貴,吃起來總感覺有點發硬,這次就沒有點,我厚著臉皮將相機拉遠,拍了隔壁桌的龍蝦。

餐廳另一個推薦的就是椒鹽皮皮蝦,皮皮蝦我也很喜歡吃,就是吃起來太過麻煩,因為趕時間,這個就沒有吃。環顧一周,僅有的三桌客人也沒有人點這個,索性就瞅了眼白灼蝦吧。

蒜蓉扇貝也很不錯,先前吃過就沒有點。另外,店裡的服務相當好,得知我們是北方省份過來的,一直過來諮詢菜品是否符合口味,還送了我兩個原生態的椰子汁。付款的時候已經做足了心理準備,沒想到比第一市場某知名海鮮加工店便宜這麼多,感覺值了。(百家號X馬蜂窩)

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