洗羊肉時，用清水洗還不如不洗！教你1招，羊肉乾淨白沫少
夏天在這麼炎熱的天氣下，我們還是應該多吃點肉食補充蛋白質和能量，讓我們更好地度過夏天。說到肉，我們生活中常見的有雞肉、豬肉、牛肉、魚肉等等，都深受人們的歡迎，價格實惠又美味。夏天多吃點肉，讓我們活力滿滿度過這麼炎熱的天氣。除了這些肉以外，還有一種肉，也是大家很喜歡的，雖然味道有點怪，但是還是很多人喜歡。說到這裡相信大家都已經猜出來了，沒錯就是羊肉。羊肉雖然好吃但是做法和清洗可不簡單，很多人為什麼會將羊肉做得那麼羶氣，就是因為他們在清洗的時候沒有用對方法。
清洗羊肉很多人只是在清水裡清洗，實際上在清水裡清洗羊肉一點作用都沒有，不僅不能去腥還會是羊肉變得非常柴，口感非常不好。羊肉實際上是一種很美味的食物，只要清洗方法用對了，我們就能吃到好羊肉。用清水清洗羊肉只是很簡單的將羊肉外層的一層汙垢和油脂給清洗掉了，但是在羊肉最深處的地方，我們還是沒能清理到，所以我們大家在清洗的時候，一定要找對方法，不要隨意清洗。洗羊肉是時，用清水洗還不如不洗！教你1招，羊肉乾淨白沫少。感興趣的朋友們，趕緊和我一起來看一看吧！
首先我們準備一盆淘米水，淘米水由於是鹼性水，所以能夠很好地去除羊肉表面的雜質和油垢，還能將油脂給去掉。將羊肉放入盆中，在裡面倒入淘米水，淘米水必須浸泡過羊肉才可以，靜置十五分鐘，之後把淘米水倒出。這時候我們再準備點食鹽，將食鹽塗抹在羊肉身上，食鹽儘量塗厚一點，這樣能夠使殺死羊肉裡面的細菌。我們吃起來會更放心。
之後我們再準備點麵粉，將麵粉液均勻的塗抹在羊排上，輕輕地揉搓，五分鐘後加入適量的清水，洗去羊肉表面的麵粉和食鹽，因為麵粉有強大的吸附性，所以能夠將我們不易清洗下來的髒東西給吸附下來，所以這樣清洗會很乾淨。洗完之後再用清水衝洗幾遍，直至表面光滑就可以了。這樣我們在烹飪的時候羊肉就不會那麼羶氣了，而且在煮的時候，羊肉的白沫就不會有那麼多了。
今天就是所講的羊肉清洗方法，希望大家喜歡。大家下次清洗羊肉的時候不妨試一試，保證不會讓你失望的。羊肉這樣清洗會很乾淨，吃起來會非常美味。希望今天所講的羊肉清洗方法，大家都能學會。記得加個關注點讚收藏一下，不然就找不到了。
今天就和大家分享到這裡，希望大家喜歡，多多支持我。大家還知道哪些清洗羊肉的方法，歡迎留言評論，我們共同交流學習，謝謝！