-
中秋節為什麼要吃田螺?原來還有這樣的說法,相信很多人都不知道
中秋食田螺，是很多廣東人家中秋節的壓軸食品，一來民間認為吃田螺可明目，傳說八月十五吃田螺，可使眼睛「明如秋月」；二來認為田螺的肥美，也寓意美好；三來田螺有殼，剝殼食肉為「食心（新）轉運」之兆義，以求去邪氣，晦氣。
-
拜月光、嗦田螺、吃柚子…… 茂名這些中秋習俗,你知道嗎?
拜月光、嗦田螺、吃柚子……這些傳統的「茂名式」中秋習俗，讓節日充滿氣氛。今天就是中秋節了，茂名晚報記者搜羅了一些本地的中秋習俗，讓我們一起去感受茂名的中秋味吧。拜月光在茂名，過中秋大多會「拜月光」。吃完團圓飯後，大家會在空曠的地方，如屋前、天台等地方，進行「拜月光」。
-
廣東人中秋節吃什麼?這些傳統食物,滿滿都是小時候的回憶
每到中秋，遠方的親人們總會不辭勞苦地返回家鄉，哪怕路途遙遠，哪怕長途跋涉，只為團團圓圓。中秋節吃月餅是節日的另一習俗，月餅象徵著團圓。那麼廣東人中秋節吃什麼？這些傳統食物，滿滿都是小時候的回憶。這些傳統食物，滿滿都是小時候的回憶 廣東人以「吃」出名，「中秋佳節近如何？餅餌家家餽送多，拜罷嫦娥斟月下，芋頭啖遍又香螺。」這首清末民初的《羊城竹枝詞》，寫下了廣東人過中秋食月餅、芋頭和田螺的風俗習慣。下面來看看廣東人中秋節吃什麼吧！
-
中秋美食必吃榜大揭秘!除了月餅,各地吃貨都還吃了些啥?
畢竟節日對於我們來說就是在不斷的吃吃吃呀中秋嘛，首吃的肯定就是月餅啦但除此以外，還有不少美食是在中秋裡必須要吃的東西就讓我們來看看，陝西人不論貧窮富貴，西瓜都是一定要吃的，而且還要切成漂亮的蓮花狀再吃雖說已入秋，但中秋時天氣仍是悶熱，一邊乘涼賞月食月餅，一邊吃著解暑又解膩的西瓜，確實是愜意至極也因此方享受，久而久之，吃西瓜便成為了陝西人過中秋的習慣了南瓜
-
中秋節別光顧著吃月餅,還可以留意3樣特色菜,傳統美味難以忘懷
明天既是國慶又是中秋，除了出遊之外，美食也必不可少。月餅估計大家都吃膩了，每年基本都是蛋黃蓮蓉、奶黃流心等月餅，至於冰皮月餅、冰淇淋月餅也就吃吃罷了，說到底最愛吃的還是各地的特色菜，下面就給大家分享一下各地的特色應節菜。
-
田螺這樣做,既乾淨又好吃,一次10斤不夠吃
每當夏季時節，一些燒烤攤、夜市、等地方，常見到田螺的身影，前些年我在廣東工作的時候，經常在出租屋樓下的夜市攤位叫上幾個朋友，點兩盤炒田螺配上幾瓶啤酒，聊人生，談夢想，吹牛皮，
-
喜迎國慶,月滿中秋
今年中秋喜逢國慶，在這個雙節裡，既要為祖國慶生，也莫要忘了賞月度中秋。除了賞月吃月餅，中秋節還可以怎麼度過？二、中秋，可以這樣過拜月三、中秋節，可以這樣吃「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。中秋佳節，月餅當然是必不可少之食。在廣東，除了廣式月餅，人們中秋節還喜歡吃這些：菱角
-
為什麼說「黃鱔不吃頭,田螺不吃尾」?古人的話,原來這麼有道理
若是你處理過黃鱔，那麼你一定知道黃鱔只吃身體那一截部分，鱔魚頭是要斬斷丟掉的。而好食田螺的朋友也知道，撈回家的田螺一定要先用剪刀剪掉田螺尾部。為什麼老話告誡我們，黃鱔不吃頭，田螺不吃尾呢？揚州人愛吃的響油鱔絲最考驗功夫，屬於精緻菜，更多的人則是將黃鱔處理後和豆腐一同燉湯，燉出來的湯色雪白，喝一口香醇入喉。黃鱔的營養價值極高，民間也有常吃黃鱔能增強體質的說法。
-
俗語:「黃鱔不吃頭,田螺不吃尾」,為什麼不能吃?有何講究?
俗語：「黃鱔不吃頭，田螺不吃尾」，為什麼不能吃？有何講究？文/號外飛飛說歷史 圖/網絡中國民間有很多關於飲食的俗語，大都是老一輩人根據自己的實際生活經驗總結而來的。今天要和大家聊聊的這句俗語是「黃鱔不吃頭、田螺不吃尾」。按照字面意思來理解就是，黃鱔的頭和田螺的尾是不能吃的。那這是為什麼呢，這其中是有何講究嗎？小編馬上為您揭曉。首先來看前半句「黃鱔不吃頭」。民間對此還有一個傳說，相傳有一種黃鱔叫望月鱔，此鱔喜食腐肉，專挑一些死魚死狗死老鼠進食，更誇張的是，每逢月圓之夜它會出洞望月，因而得名望月鱔。
-
明日中秋,除月餅外,還有6種傳統食物記得吃,營養高寓意好
但是經典不變的、最受人歡迎的依舊還是五仁、蓮蓉、豆沙這老幾樣。但是你知道嗎，中秋節除了月餅之外，還有幾種傳統食物需要吃，下面一塊來看看吧，明天不要忘記吃哦。 明日中秋，除月餅外，還有6種傳統食物記得吃，順應時令寓意好。
-
中秋佳節十大傳統的必吃之物你還知道多少?
中華兒女向來是逢節必吃的，元宵節的湯圓、端午節的粽子、還有中秋的月餅……從年初可以一路吃到年尾。春節十分熱鬧，可中秋節的家宴也是當仁不讓的。讓吃貨寶寶們一起來了解下中秋佳節都有哪些要必吃的傳統美食吧！食田螺：中秋食田螺，則在清鹹豐年間的《順德縣誌》有記：「八月望日，尚芋食螺。」民間認為，中秋田螺，可以明目。但是為什麼一定要在中秋節吃田螺呢？中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
-
為啥中秋節吃桂花糕 這些傳統食物大家要記住
現如今，馬上就要到中秋佳節了，在這個節日中有許多的特色食物，就比如大家熟悉的月餅，以及桂花糕，對於吃桂花糕的緣由，大家要清楚。 因為中秋之際正是桂花飄香的時候。所以中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
-
廣東僑鄉臺山人中秋賞月喜用「佛爺公」和棋子餅
梅曉光師傅在手工製作棋子餅 李曉春 攝中新網江門9月18日電 題：廣東僑鄉臺山人中秋賞月喜用「佛爺公」和棋子餅作者 李曉春 郭軍「萬裡無雲境九洲，最團圓夜是中秋」在每年的中秋節前後，中國許多地方都會舉行豐富多彩的中秋活動。在廣東臺山，中秋夜當地人喜歡用「佛爺公」、棋子餅搭配月餅、柚子等果品來祭月、賞月。「臺山人八月十五賞月，晚飯過後待月亮升起時，就開始擺設供品祭月，多數備有炒田螺、芋頭包(或芋頭餈)、月餅、佛爺公、棋子餅、沙田柚、椰子等，先由家中婦女按傳統習俗完成祭月儀式後，再與家人邊賞月邊分享這些供品。」
-
品田螺美食 聽田螺傳奇
我愛人和我孩子正在津津有味地吃著飯，沒有回答我的問題。我只能自問自答。我說，這種螺螄叫田螺，也叫中華圓田螺，回來後，我用手機百度拍照功能搜索過了。有關"田螺姑娘的故事"都大同小異。故事說的一般是這樣的。
-
全國各地中秋美食大集合
藕盒，中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃「藕盒子」，江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙 中秋節田螺是必要的一道菜，田螺肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節，如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
-
黃鱔不吃頭,田螺不吃尾,為什麼黃鱔頭和田螺尾不可以吃?
「黃鱔不吃頭，田螺不吃尾」這是老人們留下來的一句俗語老話，這也是千百年來飲食經驗的一個總結，而其表達的意思其實就是告訴人們，黃鱔的頭不要吃，田螺的尾也不要吃，為什麼會有這種說法呢？更別說頭了，其餘的黃鱔不可以吃頭的意思其就是因為黃鱔常年在水裡生長，身體就會有一些殘留的重金屬以及農藥，那麼這樣的黃鱔頭部是積攢了很多的毒素，所以這樣的黃鱔不能吃頭，不小心可能會導致中毒。
-
俗語:黃鱔不吃頭,田螺忌吃尾,黃鱔的頭為什麼不能吃?有道理嗎
俗語：黃鱔不吃頭，田螺忌吃尾，黃鱔的頭為什麼不能吃？有道理嗎夏天到了，也是各地大排檔喝酒擼串的季節。夏天夜市下酒有一道必備的美食，那就是田螺。一口扎啤，在撮一口田螺，是小毅最喜歡的吃法。不過，不知道大家有沒有聽過：黃鱔不吃頭，田螺忌吃尾，這句話呢？這句話的意思就是黃鱔的頭不能吃，田螺的尾部位置不能吃？為什麼黃鱔的頭和田螺的尾巴不能吃呢？其實，這句話並不是手黃鱔的頭真的不能吃。黃鱔的頭部還是一味珍貴的中藥材，《藥典》裡面顯示黃鱔具有滋陰、散瘀、治消渴、症瘕的作用，其中還含有豐富的蛋白質和其他營養成分。
-
各地中秋美食習俗由來及吃法推薦
中秋佳節，難得的月圓人更圓，舉杯邀月，合家歡樂，怎少得了美食相伴?由於各地過中秋節的習俗不盡相同，吃的也五花八門，那麼中秋究竟都有哪些好吃的，長沙旅遊網小編扒一扒各地的餐桌，精心挑選了以下幾道中秋拿來共享的美食，吃貨們還不看過來! 月餅
-
中秋吃什麼?
中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。近些年，更是由於中秋節放假的緣故，人們對中秋節的節日氛圍期待是越來越濃厚了。中秋吃什麼？中秋節有很多傳統食物備受大家追捧，比如桂花糕、月餅、田螺、大閘蟹、桂花酒、芋頭等等。當然最出名的應該是月餅和餈粑了。
-
中秋為什麼要吃月餅?中秋節的來歷!
中秋佳節，闔家團圓，沒到中秋佳節時期，每個人第一個想法除了家人團員以外肯定會想到吃月餅，月餅已經成為了中秋佳節必不可少的美食。現在的月餅口味也繁多，你總能找到自己喜歡的口味！中秋為什麼要吃月餅呢？我們大多數人都只是知道中秋節一定要吃月餅，那麼月餅是怎麼來的？吃月餅的意義是什麼？說來話長，中秋節在古代有多種稱呼，八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節或團圓節等都是以前人們對於中秋節的稱呼，因為中秋節在農曆八月十五，正值三秋過半，而故名「中秋」。