哈嘍,大家好,這裡是糖糖美食主,很高興又能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣,今天繼續給大家分享好吃又好看、簡單又實用的美食,希望大家能喜歡。韭菜搭配豆腐,簡單更快手,開胃還下飯,看著就有食慾。
今天用韭菜和豆腐和大家分享一個簡單好吃、開胃下飯的做法,喜歡的朋友可以在家裡吃一下。先把韭菜清洗乾淨,韭菜是我們一年四季都會吃到的蔬菜,韭菜也叫起陽草,也叫懶人菜,也有很多吃法。天我們就用韭菜搭配豆腐來做一道好吃的。
把洗乾淨的韭菜控幹水分,接下來把豆腐切成兩釐米厚的薄片。打兩個雞蛋,然後倒在切好的豆腐片上面,接著我們把鍋中燒油,油溫5成熱微微冒煙的時候,我們把雞蛋液放進去。兩面金黃就可以撈出來了。
接著我們把炸好的豆片切成長條,放進盤中備用,然後把控幹水分的韭菜切成三釐米左右的小段放進盆裡,再來切一點姜味,再來切兩根小米辣,小米辣切成圈放在一旁備用,接著把鍋中燒油,油溫5成熱微微冒煙的時候,我們把薑末和小米辣放入提前切好的豆腐絲。
放少許的花椒粉翻炒均勻,攪拌均勻就可以出鍋裝盤了。關火出鍋。韭菜炒豆乾就這樣做好了,這樣做出來的韭菜特別的開胃下飯,帶點濃濃的韭菜香。好了,今天的分享就到這裡結束了,關於糖糖美食主,你還有其他更好的推薦嗎?可以在評論區留言分享哦。我每天都回來這裡更新不一樣的美食,期待能與您再次相遇。