都說南甜北鹹，徐州位於我國的中部，鹹甜通吃。徐州有不少的老字號糕點鋪，在低油低糖盛行的當下，仍然擁有很高的人氣，永康糕點是徐州不得不說的老品牌，也是徐州土生土長的美味，每個徐州人家裡，逢年過節的時候總能吃到永康味道，這家糕點鋪創建於1995年，由於生意越來越好，於是這傳統的糕點鋪做成了連鎖品牌。
他家的糕點選料上乘，不管是麵粉，豬油，花生油還是奶油，都是高品質的，不光有傳統的糕點，也有新式的糕點，經過了20多年的發展，永康將自己的優勢發揮出來，現在已經是徐州傳統糕點行業的知名品牌。
再過一個月就是中秋節了，永康的月餅開始大量上市，前來購買月餅的人多了，常常會出現排長隊現象，很多老徐州人願意大老遠跑來買他家的糕點，是因為能吃到當年的那個味兒，而這種味兒給人以溫暖感。
他家的蜜三刀，顏色紅亮，吃到嘴裡甜而不膩，高粱飴也屬於傳統食物，吃起來既有韌勁，又有彈性，口感甘美爽口，但是不粘牙，像這種傳統的食物，其他地方已經很少見到了。
像新型的糕點肉鬆麵包，吃起來鬆軟可口，口感極佳，綠豆糕，豌豆黃，花生糖，都是徐州人童年時的小零食，在徐州的永康糕點可以買到價廉物美，便宜實惠，他家的很多傳統糕點是老人最喜歡的，很多年輕人會在這裡買一點糕點帶回去孝敬老人。
現在人們的口味悄然發生的變化，永康糕點也隨之做出改變，它的傳統糕點仍然極具人氣，用新鮮的原料和成熟的工藝以及在製作過程中的高標準嚴要求，讓這老字號品牌，仍然受到徐州人的喜歡，永康糕點傳遞的不僅是甜蜜的味道，還有一種徐州人才懂的味道，這種味道裡包含著甜蜜的親情愛情和友情，在品嘗糕點的同時，那種幸福感和甜蜜感也湧上心頭！