這菜好比「清腸草」，常吃，清宿便排腸毒，皮膚好了，腰也細了！
說到減肥，所有的人首先想到的是少吃或者不吃。不吃營養跟不上，就不要想了。更重要的是，可是少吃這件事又有誰能夠做到？一頓兩頓還能做到，三天五天的就經不起誘惑了。再趕上朋友聚會，就更別提減肥的事情了。「吃完了再減」成了自我安慰的口頭語。多少人敗在了減肥的道路上！想靠運動減肥吧，又沒那時間和毅力。還怕反彈，索性就放棄了！「減肥」簡直就像自己和自己的戰爭一樣，不知道誰才會勝利。那我們不如相信科學減肥，利用合理的膳食加上適量的運動，不僅減肥，連美容養生一起給做了吧！
這菜好比「清腸草」，常吃，清宿便，排腸毒，皮膚好了，腰也細了！它就是「魔芋」，魔芋猛地一看好像是香芋味果凍一樣，軟軟彈彈的。其實它就是用新鮮的魔芋磨成汁糊，在鍋裡加熱凝固，再用刀劃成一片片的薄薄的片狀。魔芋裡面含有豐富的碳水化合物，熱量低，脂肪含量不高，維生素含量高。吃魔芋除了能補充人體所需的營養之外，還能讓人產生強烈的飽腹感，讓人減少飲食量，它裡面大量的膳食纖維能夠增加腸胃蠕動，有效的加快排除腸道垃圾合體內的毒素，從而達到減肥和美容的效果。今天我就給大家分享一道魔芋美味的做法。
【洋蔥炒魔芋】
詳細材料：魔芋一塊，洋蔥一個，青、紅椒一個，泡椒四個，姜、蒜少許，生抽、蠔油一勺
詳細步驟：
1：魔芋洗淨，切成小薄片狀（魔芋切薄一點，下鍋加熱以後會變厚的），青、紅椒，和洋蔥都切成菱形片狀，放好待用。
2：鍋裡加水燒開，把切好的魔芋倒進鍋裡翻兩下，焯水後撈出，瀝乾水分。
3：鍋裡加入適量的油加熱，油溫變高后把姜、蒜和泡椒倒進去炒出香味，再把洋蔥和青紅椒倒進去炒到8層熟。把焯過水的魔芋塊倒進鍋裡，再加入食鹽、生抽、蠔油一起翻炒，均勻的上色，最後鍋裡灑下一勺料酒大火翻炒幾下，就可以盛盤了。
魔芋做之前要焯水，去一下腥味。不喜歡吃辣的朋友可以不剛泡椒，照樣很美味。魔芋好比「清腸草」，常吃，清宿便排腸毒，皮膚好了，腰也細了！既減肥有美容！這樣的美味多來幾道也不嫌多。我相信堅持下去，以前的衣服在穿起來絕對不是問題，身材變細了，大肚腩沒有了，皮膚也變好了，仿佛回到了十八歲！整個人都變得神採飛揚！