冶春茶社揚州江都首家分店開業 瘦西湖分店年底開業

2020-12-05 贏商網

　　昨天，記者從冶春餐飲股份有限公司獲悉，冶春茶社（需求面積:50-200平方米）在江都的首家分店正式開業，採用的是品牌加盟和經營管理團隊派駐相結合的模式。至此，冶春已有兩家加盟式連鎖店。加上即將開業的一家全託管式分店，目前這個老字號已初步形成揚州首個連鎖加盟團隊。

　　開新店

　　江都店加盟揚城老字號

　　昨天上午，冶春茶社江都首家分店開業。記者探訪發現，該店位於引江河風景區附近，裝飾風格整體趨於古典，與冶春御馬頭總店一樣，顯得非常古樸。據了解，該店位於江都區一居民集聚區，投資方同時為酒店加盟商，該店的開業將服務人群鎖定為市民和遊客，並依據江都本地的消費水準，菜點較市中心各分店下降10%—15%。

　　記者了解到，這家新開的店為冶春第二家品牌加盟店，「京華城是第一家。年底前，瘦西湖分店即將開業，明年年初萬象都匯店也會開業。瘦西湖分店也是加盟店，整體運營交給我們託管。」冶春餐飲股份有限公司總經理陳軍介紹，目前無錫、蕭山、鹽城等地的加盟商也正在與冶春洽談加盟事宜。

　　昨天，記者走訪本地餐飲市場了解到，目前揚州的加盟餐飲店不少，但多是本地老闆加盟外地特色餐飲品牌。市烹飪協會秘書長邱楊毅認為，隨著外地加盟商對於冶春的關注度升高，人們對於冶春的品牌和揚州的茶社、餐飲文化也有了一定的了解和認知。

　　要警惕

　　步伐要穩，不能邁太快

　　記者了解到，目前冶春江都店的加盟模式為品牌加盟和管理加盟相結合，「投資商除可使用冶春品牌外，其核心管理人員、紅白案大廚等均由冶春派駐。」冶春餐飲總監、江都店主要負責人張迅介紹。

　　據介紹，目前冶春的開店模式主要為直營、品牌加盟、託管加盟、品牌加盟與管理加盟結合、股份制加盟等多種。「揚州有分店的餐飲企業很多，但多是直營店或是投資合作店，還處於傳統的經營模式，但冶春的擴張在老字號的基礎上，加入了現代商業的管理模式。」邱楊毅分析，不過重要的是要開一個成功一個，步伐不能太快，以免做差了口碑。

　　「品牌加盟和管理加盟是品牌店對於加盟企業較為負責任的方式，這可以將加盟店與母店更好地融合，使加盟企業迅速走向正軌。」揚州大學商學院副教授黃杰提醒，對於冶春來說人力資源是一個很重要的問題，「一旦開店成熟，被加盟方可能會面臨核心管理者被挖走的風險，因此，冶春在發展中還應注意防範人才失控。」

本文轉載來自：揚州晚報，不代表贏商網觀點，如需轉載請聯繫原作者。如涉及版權問題請聯繫贏商網，電話：020-37128209；郵箱：news@winshang.com

相關焦點

  • 揚州茶社醞釀全國開分店 熙春茶社上海首店今年開業
    記者昨天獲悉，開春後，揚州各家茶社都在醞釀著開分店。目前，冶春茶社在新加坡、深圳、上海開的3家分店預計在今年「4·18」前開業，迎賓館北門趣園茶社已經試營業，五亭吟春茶社立新路店計劃5月開業，而去年獲得「中華餐飲名店」的熙春茶社也計劃今年在上海開一家分店。
  • 冶春茶社京城開首家分店 未來上海新加坡將陸續開店
    前天，冶春北京官園橋店正式開門揖客，這是百年冶春在北京開設的首家分店，也意味著冶春茶社正式進入北京發展。起源於1877年的冶春，帶著揚州早茶文化，終於「提籠遛鳥」正式落戶北京。而2015年，還將有上海、深圳、新加坡等幾家新店陸續開張，香港店也已經進入籌備階段。記者探訪北京首家分店江南味道十足「紅橋飛跨水當中，一字欄杆九曲紅。日午畫船橋下過，衣香人影太匆匆。」
  • 冶春茶社瘦西湖店正式開業 馬年上演圈地競賽
    冶春茶社瘦西湖店正式開業 馬年上演圈地競賽 地產中國網綜合 2014/1/29 8:09:00 昨天，位於瘦西湖虹橋坊街區西首的冶春茶社瘦西湖店正式開業，而就在四天之前，1月22日，揚州星語雅集餐飲管理有限公司旗下多倫多海鮮自助餐廳和西部牛排虹橋坊店同日雙雙開業
  • 揚州冶春茶社瘦西湖店正式開業 本地品牌「快馬加鞭」開新店
    昨天，位於瘦西湖虹橋坊街區西首的冶春茶社瘦西湖店正式開業，而就在四天之前，1月22日，揚州星語雅集餐飲管理有限公司旗下多倫多海鮮自助餐廳和西部牛排虹橋坊店同日雙雙開業。春節將至，本地連鎖餐飲品牌在這時候新店開張「快馬加鞭」，成為歲末市場的一大亮點。
  • 五亭吟春茶社第三店揚州開業 年內計劃連開20家新店
    昨天，記者在史可法西路看到，新開的五亭吟春茶社內一大早就有很多顧客排隊。「開業後，來吃飯的都是附近居民。」揚州五亭食品有限公司副總經理翁成告訴記者，自去年5月五亭吟春茶社首家店在國慶路開業後，目前這已經是第三家店，第二家店在荷花池公園附近，原本這個茶社只是五亭公司員工的創業試水項目，「目前，茶社已經正式收歸公司所有，成為五亭重要的戰略轉型路線。」
  • 百年老字號冶春茶社:3年內擬開20家分店
    搜鋪網記者了解到，冶春茶社第一家分店「冶春臺北店」於2010年9月3日上午正式在臺北京華城開業迎客，在設計上融入揚州園林修造藝術，導入盧氏古宅的聯排隔扇和長廊建造技藝，整個設計理念獨具匠心。令人值得注意的是，此為大陸國有資本入島投資實體項目第一例，同時也以經營面積1200多平方米， 首期投資200萬美元的規模成為大陸餐飲業在臺投資規模最大項目。
  • 冶春將在新加坡開分店 3年開20家包子鋪進社區
    記者近日從揚州冶春餐飲股份有限公司獲悉，百年老字號全面擴張步伐正式邁開，冶春新加坡店有望年內迎客。　　境外擴張　　新加坡分店先開業　　冶春餐飲總經理陳軍告訴記者，「新加坡的烏節路和牛車水分別是當地商業集聚區和華人集聚區，我們已與新加坡超級旅遊集團籤約，將選擇一個集聚區開設分店。」
  • 揚州百年老店冶春茶社 連鎖謀擴張
    昨天，記者從有關方面採訪獲悉，揚州百年老店冶春茶社的第二家分店——冶春珍園店，將於本月底裝潢竣工並正式對外營業。據悉，珍園店是繼臺北店後，冶春開出的第二家分店，也是冶春在大陸開出的首家分店。以此店為「樣板」，冶春正謀劃在南京、上海、北京、深圳、香港等地開連鎖店。
  • 冶春茶社揚州開出第四家直營店 預計年內再開7家品牌店
    昨天，百年老字號冶春茶社繼老店、珍園店、京華城店後，在揚州市區開出了第四家店—冶春瘦西湖店。據了解，冶春的入駐改變了虹橋坊原有的全部引進外來品牌的格局，這也是老字號冶春今年開的首家直營店。從大陸到臺灣，再將「臺北模式」複製到揚州本土，冶春完成了一次成功的飛躍。
  • 冶春茶社北京店開門揖客 上海店、新加坡店將陸續開張
    冶春北京官園橋店裝修充滿江南味道。 屠明娟 攝　　昨天，冶春北京官園橋店正式開門揖客，這是百年冶春在北京開設的首家分店，也意味著冶春茶社正式進入北京發展。起源於1877年的冶春，帶著揚州早茶文化，終於「提籠遛鳥」正式落戶北京。
  • 揚州多家茶社醞釀搶灘大城市 熙春茶社今年上海開店
    記者昨天獲悉，開春後，揚州各家茶社都在醞釀著開分店。目前，冶春茶社在新加坡、深圳、上海開的3家分店預計在今年「4·18」前開業，迎賓館北門趣園茶社已經試營業，五亭吟春茶社立新路店計劃5月開業，而去年獲得「中華餐飲名店」的熙春茶社也計劃今年在上海開一家分店。
  • 家大陸獨資餐飲企業揚州冶春茶社在臺北開業(圖)
    臺海網9月4日訊 （海峽導報駐臺記者 葉秀月）在江南絲竹聲中，淮揚美食百年老字號揚州冶春茶社第一家分店「冶春（臺北店）」於9月3日上午正式在臺北京華城開業迎客
  • 揚州百年老字號「冶春茶社」計劃在全國發展連鎖店
    昨天，記者從有關方面採訪獲悉，揚州百年老店冶春茶社的第二家分店——冶春珍園店，將於本月底裝潢竣工並正式對外營業。據悉，珍園店是繼臺北店後，冶春開出的第二家分店，也是冶春在大陸開出的首家分店。以此店為「樣板」，冶春正謀劃在南京、上海、北京、深圳、香港等地開連鎖店。
  • 揚州百年名店冶春茶社臺北分店9月開門迎客
    第一家赴臺的陸資獨資餐廳——揚州百年名店冶春茶社，將於9月3日在臺北京華城開幕，同時也是冶春茶社的第一家分店。（圖片來源：臺灣《聯合報》）冶春茶社名菜松鶴延年。（圖片來源：臺灣《聯合報》）    據臺灣《聯合報》報導，第一家赴臺的陸資獨資餐廳——揚州百年名店冶春茶社，將於9月3日在臺北京華城開幕，同時也是冶春茶社的第一家分店。　　揚州冶春茶社是百年的老字號，蒸餃、包子均是招牌，2003年由揚州市政府資源整合，目前由揚子江集團經營規劃。
  • 首家陸資餐廳、揚州百年名店「冶春茶社」登臺
    第一家來臺的陸資獨資餐廳─揚州百年名店「冶春茶社」，將於九月三日在臺北京華城開幕，同時也是冶春茶社的第一家分店攝影／陳俊吉 圖片來源：聯合新聞網    華夏經緯網8月27日訊：據臺灣媒體報導，大陸首家赴臺獨資餐廳——揚州百年名店「冶春茶社」，將於九月三日在臺北京華城開幕，同時這也是冶春茶社的第一家分店。    據報導，揚州冶春茶社是百年的老字號，蒸餃、包子均是招牌，2003年由揚州市政府資源整合，目前由揚子江集團經營規劃。
  • 揚州百年老店冶春茶社臺北店周年慶
    揚州百年老店冶春茶社臺北店周年慶 2011-09-16 09:38     來源：中新網     編輯：白皛　　中新網揚州9月3日電(記者 崔佳明)記者今天從揚州獲悉，揚州百年老店冶春茶社臺北店2日在臺北京華城舉行周年慶典。
  • 錦水繞亭榭 冶春譽淮揚 新華社「快看」探店揚州冶春茶社
    揚州，古稱廣陵、江都、維揚，因流經此城的京杭大運河而聞名於世，入選世界遺產名錄；揚州也以其深厚的歷史文化底蘊和諸多文化古蹟列入中國海上絲綢之路申報世界遺產城市之一。坐落於揚州問月橋畔，亭榭樓臺間的冶春茶社，則是將揚州的特色文化與自然景物天工巧成之作。素有「世界美食之都」之稱的揚州，坐落於瘦西湖畔，大運河旁，享江南絲竹之聲。茅蓋水榭，碧波蕩漾；彎彎畫廓，綠蔭環繞，廣慕於天下賓客。
  • 首家陸資獨資 揚州百年店冶春茶社即將登臺營業
    第一家赴臺的陸資獨資餐廳—揚州百年名店「冶春茶社」，將於9月3日在臺北京華城開幕，同時也是冶春茶社的第一家分店。東南網8月27日訊 據臺灣媒體報導，第一家赴臺的陸資獨資餐廳—揚州百年名店「冶春茶社」，將於9月3日在臺北京華城開幕，同時也是冶春茶社的第一家分店。
  • 冶春首家紅樓小館滬上開業 揚州老字號借力資本闖市場
    淮揚面點大師表演製作什錦花式餃　　　　淮揚面點大師陳恩德製作的什錦花式餃　　中國江蘇網4月10日訊 昨天，揚州冶春首家紅樓小館在上海新天地附近的無限極薈正式開業這是揚州冶春去年與中國華銀產生的合作項目——「冶春紅樓小館」的第一家門店，標誌著揚州百年品牌在借力資本運作、發力連鎖發展道路上邁出了裡程碑式的一步。項目計劃5年內在華東六省一市開設2500家分店。
  • 冶春茶社新加坡開首店 成淮揚菜走出國門「第一步」
    近日，揚州冶春餐飲有限公司正式與新加坡中國菜餐館小江南在無錫籤訂合作協議，這將是冶春茶社在新加坡開設的首家門店，這也將是新加坡首家真正意義上的淮揚菜餐館。