一席遂昌佳餚美饌,重拾遂昌傳統風味

2020-12-14 浙江在線

2020-10-18 21:33 |遂昌農業農村

　　藏在舌尖上的「遂昌味道」，是在外遊子們經歷多少時光都無法割捨的一抹鄉愁。

　　這種風味來源於和家人團聚的小幸福，也是記憶中縈繞在舌尖的好滋味。

　　四季輪迴是自然的規律，也是美食更迭的指令。從數九隆冬時軟糯香甜的青糕、發糕到仲夏初始時的薴麻果、千層糕、遂昌長粽等，一口便瞬間把食客的記憶拉回童年。

　　平凡鄉村勾勒出來山城遂昌的傳統味道，這個周末，在麗水萬地廣場的「麗水味道」創意大賽、美食集市上統統呈現給大家。

　　（市委副書記、市長吳曉東，副市長楊秀清、市農業農村局局長黃力量等人蒞臨遂昌展臺）

　　（市委副書記、市長吳曉東巡展過程中唯一一次掏出手機，拍攝了遂昌的「臨門雙喜果」）

　　（吳曉東市長在品鑑遂昌長粽時說，要將遂昌長粽和縉雲燒餅作為麗水兩大特色小吃來打造。）

　　（「遂昌發糕口味完勝龍遊發糕」，市委副書記李峰對遂昌參賽作品五福糕讚賞有加。）

　　本次活動由遂昌縣湯顯祖餐飲文化有限公司、遂昌魅溪民宿管理有限公司、遂昌縣悠然居民宿組成的一支團隊參賽，共同奉上了主題為「湯公·金秋美食」的一場美食盛宴。

　　情意綿綿的遂昌長粽，紅火喜慶的五福喜粿，創新靈動的糯米金魚，香糯十足的豆粉餈粑，巧奪天工的如意柿子……創意十足的一場金秋盛宴慰帖了味蕾，徵服了人心。

　　本次活動開展了「麗水味道」十大養生湯、十大傳統小吃、十大創意小吃、十大人氣小吃、「媽媽的味道」民宿美食等評選。

　　經過激烈的廚藝角逐，來自遂昌的選手們也獲得了多項獎項！

　　遂昌縣湯顯祖餐飲文化有限公司出品的私房原味牛腩獲得「十大養生湯」獎項

　　遂昌縣湯顯祖餐飲文化有限公司出品的五福糕獲得「十大傳統小吃」獎項

　　遂昌縣湯顯祖餐飲文化有限公司出品的柿柿如意果、網紅小金魚獲得「十大創意小吃」獎項

　　遂昌縣原食健康農業公司出品的遂昌長粽獲得「十大人氣小吃」獎項

　　魅溪民宿出品的魅溪民宿暖胃餐獲得「媽媽的味道」民宿美食獎項

　　遂昌悠然居民宿出品的「遂昌長粽」「薴麻果」獲得「媽媽的味道」巧女美食

　　遂昌縣悠然居民宿林莉被評為「麗水市技術能手」

　　遂昌雲裳百合專業合作社也參與了「麗水山耕」集市活動，一款款新鮮的百合及其深加工產品吸引了眾多顧客的眼光。

　　來山城遂昌，俯拾時光。

　　發現記憶中關於鄉愁、關於童年的煙火味道。

　　一席遂昌宴席，只待你來！

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