很多人都沒有聽說過南非葉，它在我們的生活中非常的少見，其實它既是一種植物又是一種中藥，它還可以當做食材來食用。那麼 大家知道南非葉有哪些功效與作用嗎?那麼它的食用方法又有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
南非葉是什麼
南非葉在我東南沿海地區被稱為「將軍葉」，是由於它生長能力強，四季皆宜種;俗稱：苦茶。南非葉生長於南非，從馬來西亞、新加坡移植到我國，所以中醫界無記載也沒有研究過其真正的療效。
南非葉作為抗癌草藥在東南亞及臺灣等地民間應用較多，而中國大陸則對此較為陌生。南非葉為菊科斑鳩菊屬植物扁桃斑鳩菊(Vernoniaamygdalina Del.)的葉。扁桃斑鳩菊別名桃葉斑鳩菊、杏葉斑鳩菊、神奇葉、尖尾鳳、肝連、苦樹、苦膽葉、苦葉、苦茶葉、南非樹等，原產於熱帶非洲，在奈及利亞等地被當做一種蔬菜。
南非葉四季皆宜種;雨水充沛環境下，茂盛成長;其網狀葉脈，應屬雙子葉草本植物;但卻不見開花結果，因此是無性繁殖;地下根蔓延、或簡單的扦插法，在一兩個月內即長至米高，盆栽也行;屬草藥。
南非葉的功效與作用
1、降血壓
南非葉有清熱解毒的功效，對降低血壓具有一定的輔助治療作用。
用法：取出3到5片的南非葉，用水衝泡或者放在鍋中煮著喝。喝了一段時間後就會有明顯的效果，要是患有高血壓的人喝了之後，會感覺比較的輕鬆，頭也不會疼了。要是病情嚴重的話，需要連續的喝上兩周，如果起到作用了，就可以每周喝上2次。
2、抗腫瘤
南非葉富含抗氧化劑倍半萜內酯和斑鳩菊苷，而抗氧化劑具有抵抗自由基的攻擊、防止細胞氧化的功用，也就是說，如果有「敵人」想攻擊身體細胞，抗氧化劑會先替身體挨這一刀，以達到保護身體的作用，所以有抗癌功效。南非葉提取物氯仿、乙酸乙酯對腫瘤細胞增殖具有抑制作用。
3、消毒
南非葉提取物具有消毒作用，經常用於治療瘧疾、性傳播病，同時在部分國家和地區代替碘酒，外用於傷口消毒。
4、清熱解毒
南非葉味道比較苦，性寒，有清熱解毒的功效。因為南非葉味道比較的苦，因此，在配藥的時候可以和辛溫的藥材一起搭配使用，例如半夏等，可以相互的調和。
南非葉食用方法
1、兩片南非葉加一個青蘋果(紅蘋果效果不比青蘋果好)一起攪成果汁喝。這種吃法治癌效果最佳。
2、兩片麵包塗上喜愛的果醬，中間再夾一片南非葉。
3、可以將南非葉直接放入嘴裡咀嚼，再用溫水服下，但是南非葉味道很苦，我們在食用的時候一定要忍住它的苦味，也可以在適當的位置咀嚼幾下直接用水吞服就不會苦了。
4、曬乾南非葉，當茶泡來喝，老少皆宜。
5、拿數葉的新鮮南非葉用沸水浸泡片刻即成。
生吃南非葉時，建議葉子在摘下來五分鐘內吃下，防止抗氧化劑緩慢流失。
總結：通過對上面文章的閱讀，想必大家對於南非葉已經有了一個比較全面的認識了。南非葉有很多的功效與作用，大家可以買一些回家食用。上面的一些南非葉的食用方法，大家可以回去是這做一做，希望對大家有用哦。