北京草莓哪家強?「五星級」草莓吃過嗎

2020-12-22 新京報

新京報訊(記者 楊亦靜)紅顏、聖誕紅、章姬、白雪公主……今天上午,由北京市農業技術推廣站舉辦的第五屆「北京草莓之星」頒獎與推介會在北京市農業嘉年華舉行,本地產的多種優質草莓悉數亮相。本屆活動共評選出五星獎園區6名,四星獎園區8名,三星獎園區12名,優秀獎園區16名。

6園區草莓獲「五星獎」

本屆評選活動,從北京市的昌平、大興、順義、海澱、延慶等10個區的42家草莓種植戶中,評選出五星獎園區6名,四星獎園區8名,三星獎園區12名,優秀獎園區16名。

紅顏草莓。新京報記者 楊亦靜 攝

北京市農業技術推廣站副站長王俊英介紹說,評選過程分為兩步,第一步是各區根據區裡的草莓園區的整體情況,進行內部推選,除了口感和味道之外,還會考察園區的管理方式、種植技術、園區環境等。第二步,市裡組成專家組,根據各區上報草莓的外形、整齊度、顏色、口感等指標進行綜合評選,依次選出五星級、四星級、三星級和優秀獎。

活動現場,有22家獲獎園區,為現場觀眾帶來了紅顏、聖誕紅、隋珠、章姬、白雪公主、皇家御用等品種的優質草莓,展示的紅顏草莓,果形端正、飽滿,色澤亮麗,品嘗後的觀眾紛紛表示草莓口感純正、香味濃鬱。

白雪公主草莓。新京報記者 楊亦靜 攝

本次榮獲五星獎草莓的園區分別是鑫城緣、康壽、萬德園、金六環、首通田園和神農天地等6個園區。記者注意到,這6個園區中有4家坐落於昌平區。作為中國國家地理標誌產品,昌平區的草莓聞名全國,據了解,昌平區興壽地區的土壤有機含量高,透氣性好,土壤的酸鹼度也十分適於草莓的種植。

明年有望夏季採本地草莓

為擴展北京市民「果籃子」,北京市農業技術推廣站多年來累計引進篩選國內外優新品種150餘個,已逐漸形成了主栽+特色搭配、國外引進與國有示範並存的品種結構。

據了解,今年市農業技術推廣站重點示範推廣了白雪公主、通州公主、越心和黔莓等國有品種,其中通州公主是糧經產業技術體系北京市創新團隊選育的新品種,具有果形整齊、肉質脆、口感香甜的特點。同時還開展了國外優良品種篩選工作,通過近兩年的試種,日本品種光點和彌生姬以果實大、外形美、糖度高的突出表現,獲得農戶認可。

推廣站副站長王俊英表示,推廣站於今年開始推出夏季草莓品種,「冬季品種的草莓到了夏天口感就變得很差,園區裡的草莓一般到5、6月份就拉秧了。」今年,推廣站在延慶區試點種植了兩畝多的夏季品種草莓,延慶區夏季比城區溫度稍低,適於種植草莓。據介紹,冬季草莓常見的紅顏、聖誕紅、章姬等品種都是亞洲品種,夏季的草莓品種一般為歐美品種,口感比亞洲品種略酸,多用於水果沙拉,目前在河北壩上和甘肅等地區有夏季草莓的種植。

高層基質栽培草莓。新京報記者 楊亦靜 攝

目前,北京市草莓生產以日光溫室土壤栽培為主要栽培模式,同時,為提高勞動生產率,增加休閒觀光功能,全市發展了單層高架基質栽培、多層高架基質栽培、半基質栽培和東西壟土壤栽培等模式。

新京報記者 楊亦靜 編輯 張樹婧

校對 吳興發

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