竹子在我們南方是一種比較常見的植物,也是我南方很重要的經濟作物,竹子幾乎全身都是寶,春天的時候,下過雨之後的竹林就會有竹筍冒出來,這個時候農戶就會上山挖筍,也就是說從這個時候開始,竹子就開始有了價值,之後竹子的嫩葉可以做菜,竹子的枝椏可以做食物還有紙。竹子長大之後還可以做很多竹製品。
可是我們有沒有聽說過竹子開花,竹子結果,這可以說是聞所未聞,其實有經驗的老農和我們說,竹子其實是會開花,會結果的,只不過竹子只要是開花了,就意味著竹子將要死去,所以很多農民是很討厭見到竹子開花結果的,不過要竹子開花結果,一般需要等至少50年,而且這個竹子果,還有一個好玩的名字,叫做梨竹。
為什麼要給竹子果子,起一個這樣的名字呢,首先就是因為這個竹子的果子外形很像梨子,和我們平時吃的庫爾勒香梨一樣,外皮是黃綠色的,形狀也很相似。而且這種梨竹還是一種比較昂貴的水果,一斤能賣到上百元,而且因為稀有,這個價格還在持續上漲,但是這個梨竹好吃嗎,怎麼吃,口感好嗎?
其實梨竹這種野果,是一種極其難得的果子,需要天時地利人和,一個梨竹想要形成,有一個非常重要的條件就是這個竹子要健健康康的自然死亡,才會產生梨竹,所以見過的梨竹的人並不多,所以吃過的也不多,而且吃法也是很奇怪的,我有幸聽村裡的大叔說過,他吃過梨竹,梨竹剛剛摘下來的時候,是比較堅硬的,水分也比較豐富,和普通水果不一樣,新鮮的梨竹是不能吃的。
不僅口感澀苦,而且堅硬無比,根本無從下口,所以老農們會生一堆火,將梨竹放在火上烤乾了在食用,據說是很好吃的,不過我根本都沒有機會見到梨竹,更沒機會吃了,但是梨竹在過去的農村,可算是一種不吉利的野果,要是農村人在竹林裡面見了梨竹,說不定回家還要上香拜佛呢,這又是為什麼呢?
其實這個事情還要從梨竹本身的氣味說起,古時候人們比較迷信,而且醫療手段比較落後,所以那個時候見到老鼠,可以說是致命的恐怖,梨竹成熟之後,落在地上,氣味很是不錯,老鼠非常喜歡,所以不一會兒這個地方就會聚集很多老鼠,農民們看了就覺得不吉利,有災禍,馬上回家就要燒香拜佛祈求平安。那麼你見過梨竹嗎,歡迎在評論區留言討論。