法國香腸、德國香腸、俄羅斯香腸、中國香腸,你喜歡吃哪個?
豬肉在我們國家有很多做法,在國外人們因為不喜歡豬肉的肥膩,所以都不怎麼喜歡吃。不過他們都很喜歡香腸,而香腸就是用豬肉做成的。吃貨們都知道香腸的美味,吃著不油膩,簡單方便。法國、德國、俄羅斯這三個國家都有自己獨特的香腸做法,當然還包括中國,下面我們來看看這4個國家的香腸,你喜歡吃哪個?
1、法國香腸
法國人其實很喜歡吃香腸的,每年都要消耗十幾萬噸的豬肉呢,最多的就是香腸了。法國這種香腸看著顏值比較高,不愧是個浪漫的國家。這香腸叫做玫瑰肉腸,連名字也很浪漫,玫瑰肉腸肥瘦相間。一根香腸,一塊麵包,一根小小的酸黃瓜再加上一杯紅酒,這就是法國人最真實的生活畫面。
2、德國香腸
德國人其實和我們一樣,都很喜歡吃豬肉,香腸和豬肘子就是他們最喜歡的食物了。德國可以稱得上的香腸種類最多的國家了,德國每年每年要消耗60公斤的豬肉,大部分就是香腸。德國人對於香腸的喜愛簡直就是刻在骨子裡的。德國香腸主要有四大類,分別為生香腸、熟香腸、煮腸和烤腸,傳統的德國香腸是不加任何澱粉或者麵粉的,肉感十足,非常美味。
3、俄羅斯香腸
俄羅斯是個寒冷的國家,所以人們對肉的需求也比較大,對於豬肉,他們也更喜歡加工成香腸食用。俄羅斯最出名的香腸就是紅腸,用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工製作,因顏色火紅得名,味道醇厚、鮮美。後來俄羅斯的紅腸也傳入了中國的哈爾濱,成為哈爾濱人最喜歡的香腸。
4、中國香腸
中國的傳統香腸就是臘腸,有川味臘腸和廣味臘腸,一種麻辣味的,一種甜味的。每年的臘月,中國人就開始製作臘腸了,臘腸是年貨必備的一種食物。將豬肉醃製好灌入腸衣中,晾曬十多天就可以食用了,可以保存很長的時間。
法國的玫瑰肉腸、德國的各種香腸、俄羅斯的紅腸和中國的臘腸,你喜歡吃哪個呢?
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