「酸湯子」中毒的新聞令人難過,但是也給我們敲響了警鐘。冰箱不是萬能的,放進去的東西也不能一直保鮮,任何食物放在冰箱中都是在慢慢腐壞,放進冰箱的食物要及時吃掉或者處理掉。
尤其家中有寶寶,更要定時清理冰箱,寶寶腸胃較弱,吃不了一點有腐壞的食物,很容易生病的。
家長快來給自家冰箱做個大掃除吧,尤其下面4樣東西,儘快扔掉!
殭屍肉
你家冷凍室裡有沒有冰凍很多「陳年老肉」,總是不捨得扔掉,日復一日的凍在那裡。
速凍可以保持肉類的鮮度,但是我們的冰箱是達不到速凍的溫度的,冰箱裡的肉都是「復凍肉」。
雖然冰箱中溫度低,但是還是會有細菌滋生和腐化的。重要的是,久凍的肉不僅營養不高口感也不好,所以我們買了鮮肉後要儘快吃掉,不要放在冰箱中讓它們變成「殭屍肉」。
醃製品
很多人會有個誤區,就是醃製品不會放壞。高鹽高油高糖確實可以讓食物的保存期限增加,但是這些東西放進冷藏室後,就是進入了一個細菌適宜繁殖的優良場所。
冷藏室的溫度並不低,只能簡單地進行保鮮,並不能長期儲存。你如果把冰箱的冷藏室當作儲物間,小心黃麴黴素找上門哦。
易過期食品
對於牛奶麵包這種已過期食品,我們一定要在保質期內儘快吃完,如果遺忘了,發黴速度可是很快的。
尤其是有寶寶的家庭,更要及時處理掉。寶寶並不能理解食品的保質期,他們只知道這種東西很好吃。
成年人誤食可能只是拉肚子,但是對於免疫力低的寶寶來說,有可能會是致命的,所以一定要及時處理掉。
保存很久的蔬菜
蔬菜放在保鮮層確實可以保鮮,但是時間是很短的。莖葉類的蔬菜3-5天就會開始腐爛,還會產生大量的亞硝酸鹽。
根莖類的蔬菜還可能會發芽,一些發芽的蔬菜是不能吃的,比如馬鈴薯,發芽後就會有毒性。
久泡遺忘的木耳也不能吃哦,會滋生黃麴黴素和其他細菌。這樣的蔬菜給寶寶吃了,非但沒有營養,還會有危險。
冰箱裡的東西一定要及時處理掉,不能久放。久放的食物不僅不好吃,還可能會有危險。冰箱本身是為了方便我們生活存在的,不要讓它變成影響家人健康的安全「隱患」。
守護家人尤其是寶寶的健康,從整理冰箱開始,快去看看你家冰箱裡有沒有這4種東西吧!