綜合報導：瀟瀟
在新冠疫情的衝擊下，2020年對全人類來說都是極具挑戰的一年，同時太多的企業和從業者也面臨著生死存亡的巨大考驗，這其中也包括德國。
蒙受打擊最嚴重的則要數旅遊、餐飲、酒店等行業。在疫情期間，德國餐飲業就因為管制措施遭受重創。據估計，這些店鋪中有三分之一的會倒閉。德國有大約20萬家餐館，其中有倒閉危險的是6萬多家。
為了能儘快重新開業，德國77家餐飲業老闆們組成的俱樂部Leaders Club Deutschland發起了「空椅子」示威請願運動，同時還要求政府將堂吃的增值稅從19%降低到7%。德國政府為了拉動內需，到今年年底為止，再次降低堂吃增值稅到5%。
如今，兩個願望都達成了，然而行業頹勢依舊難以扭轉。
7月17日，德國媒體爆料，德國餐飲業因為受到新冠疫情的影響正在迎來破產浪潮，其中杜塞道夫很多家數十年來在德國乃至全球都享譽盛名的餐廳，也因為客流量稀少、經營不善而不得不關門倒閉。
根據北威州《快報》（Express）的消息，位於杜塞道夫媒體港區（Medienhafen）的一家有31年歷史的餐廳——「Roberts Bistro」已經倒閉。31年來，「Roberts Bistro」餐廳一直是當地非常受歡迎的餐廳之一，也是很多名人經常光顧的地方。然而，所有的名譽和地位一夜之間都成為了歷史。
以下是這家餐廳寫給顧客們的告別贈言：
尊敬的顧客，親愛的朋友們，我們非常難過的告訴大家，從今天起，我們的Bistro就要關門了。這是根據過去幾個月的發展情況，我們決定的一個替代方案。我們也曾竭盡所能、全力以赴，但是最終還是失敗了。
另一家位於杜塞道夫Klosterstraße街道的「Kikaku」餐廳也遭遇破產。這家餐廳是當地經營時間最長的日本餐廳，曾經每天絡繹不絕的客流量，到現在卻變得門可羅雀，實在令人唏噓。
杜塞道夫是歐洲日本人最集中的城市。這裡都很多日本餐廳。
如今走過餐廳，就可以看到餐廳玻璃門上張貼的寫給顧客的話：尊敬的顧客，我們必須遺憾地告訴您，我們的餐廳Kikaku從今往後都不會再營業了。
還有一家位於杜塞道夫富人高檔住宅區的Oberkassel，Belsenplatz/Lanker Straße街道角落的「Dorfstube」。說起這家餐廳，那可是大有來頭，它的老闆Christian Barreiss，來自巴符州Baiersbronn市，曾被授予米其林星級獎章。2011年，這位美食家來到杜塞道夫，創立了「Dorfstube」。然而，即便小有名氣，這家開業近10年的老店也在5月份停業了。
Dorfstube餐館是舉辦婚禮、生日慶典的首選之地。這是該餐館網站上的照片，已經成昨日記憶
網上顯示：Dorfstube餐館已經永久關門
此外，位於杜塞道夫Alt-Niederkassel區的法國餐廳「L『Auberge St. Honoré」也難逃厄運，僅僅開業一年半的時間，就匆匆「收攤」。
然而，根據專家的預測，這可能僅僅是杜塞道夫餐飲業巨大頹勢的開端......
德國酒店餐飲協會DEHOGA在當地的分會主席Giuseppe Saitta面對這樣的情景表示，現在，在夏天，很多餐廳應該還可以撐一陣子。畢竟還有很多用餐者願意在餐廳戶外的餐飲區域就餐，餐廳還可以有一些收入。但是Saitta認為，到了10月、11月，就會出現一大波破產浪潮。
—— 分享新聞，還能獲得積分兌換好禮哦 ——