都說世間之大,唯有愛與美食不可辜負。美食有著一種特殊魅力,總能讓吃貨們心心念念。這不,老婆提議說去外面下館子犒勞一下味蕾。所以我們一家人就來到了當地開了12年的一家老店聚餐,爸媽、我和老婆以及二姐、外甥共6個人。之所以選擇這家店是因為比較符合我們的口味,價格也算實惠。
選了半天點了7個菜,全都是下飯菜。結果才上了4個菜我們全都吃飽了,並不是說菜分量太足,而是因為生意太好上菜速度太慢。一盤菜間隔十幾二十分鐘,結果可想而知,一次特別不愉快的用餐體驗,老婆說下次不會再來了。正因為上菜太慢,幾乎上的4道菜全都「光碟行動」了,也算是響應了最近倡議正熱的節約食物。
乾鍋田雞
每次下館子,我都會特意點一道田雞,不管是乾鍋田雞還是泡椒田雞。因為老爸對蛙類的菜是情有獨鍾,特別喜歡吃。乾鍋田雞算得上田雞比較好吃的做法了,入味與否直接決定了這道菜的成敗。不得不說,開了12年的老店,菜的味道是一如既往的好。沒有任何毛病可挑,就是比較費米飯。
椒鹽豬裡脊
作為豬肉身上口感最嫩的一個部位,豬裡脊貴確有它的道理!要知道,去菜市場買肉的時候,遲了你連豬裡脊的影兒都見不著。一般我們家常做豬裡脊通常會選擇糖醋做法,不過椒鹽豬裡脊個人感覺口感層次更豐富,香酥的外層裡藏著嫩嫩的裡脊肉,再加上椒鹽的點綴,越嚼越香。
酸菜芋子煲
想必很多人平常的都是檳榔芋而不是不起眼的芋子吧?芋子個頭如雞蛋般大小,煮熟過後軟糯口感。紅燒做法最為家常,不過酸菜芋子煲的下飯指數更勝一籌!放點兒醋和辣椒,酸酸辣辣,哪怕芋子吃不完,湯汁都不會剩下一滴,家人都搶著用湯汁拌飯吃,一口菜都不需要。
熗炒空心菜
起初並不是知道端上來的是空心菜,因為點的是15元一份的時蔬。相信大家都有類似的經歷,每次去飯館吃飯的時候,點時蔬這道菜的時候其實就是碰運氣,因為時蔬比較多,端上來喜不喜歡吃就不一定了。不過空心菜我想很少人不喜歡吃吧?
聚餐自然是少不了酒水飲料的陪襯了!因為家人都不喝酒,所以飲料就成了重頭戲。可樂、椰汁等飲料平常都喝膩了,正好看見店裡有「健力寶」,豈有不懷舊一番的道理?所以一次向老闆要了5罐聽裝和1大瓶健力寶。反正最後都被喝光了,挺佩服我們的「戰鬥力」!
健力寶,想必80年代的人聽到這個飲料名字的時候會倍感親切而且回憶滿滿吧?要知道,1984年4月橫空出世的健力寶橙蜜味運動飲料以25萬元的價格贊助了同年參加洛杉磯奧運會的12支國家隊,結果中國的運動健兒們勇奪15塊金牌,這也讓健力寶迅速躥紅。那個時候,健力寶的銷量遠超百事可樂,不過後來我們也看到了,健力寶慢慢地淡出了我們的視野,箇中原因眾說紛紜。不過現在健力寶又出現在了我們的視野中,遇見了自然是要回味一番。
總之,如果就這次一家人外出聚餐的體驗來說,12年的老店讓我們大失所望。生意太好了導致上菜太慢雖然說情有可原,但是的確給不止我們一桌的消費者造成了不愉快的就餐體驗。你們平常有碰到過這種情況麼?你們會如何應對?
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