什麼是拿破崙幹邑?

2020-12-11 美酒世界

今天,這篇文章將為大家解釋在描述幹邑或白蘭地時,「拿破崙」的準確含義。這個名字源自法國政治人物拿破崙·波拿巴(1769-1821)。首先,重要的是要明白,拿破崙不是幹邑酒齡的等級。只有VS,VSOP和XO是描述幹邑白蘭地酒齡等級的官方術語。然而,拿破崙被用來描述幹邑和白蘭地等級的原因有很多。奢華而頹廢

一聽說「拿破崙白蘭地」這個詞,我們首先想到的就是,對於很多人來說,這是對奢侈品的描述;而對富人來說,只是普通場合飲用的酒品而已。例如,你只需要想一下Peter Sarstedt在1969年的經典歌曲「Where Do You Go To My Lovely」中的一些歌詞,就能理解拿破崙白蘭地確實是一種富有和特權的酒品。 「As you sip your Napoleon brandy, but you never get your lips wet, no you don’t你品嘗著你的拿破崙白蘭地,不過你卻從不會弄溼你的嘴唇,是的,你不會的」 (多棒的幹邑卡拉OK歌曲!)但必須指出的是,拿破崙戰爭造成至少500萬人死亡。大家對於拿破崙的觀點截然不同,有些人認為他是一位出色的軍事戰略家,但有些人則認為他是個不折不扣的戰爭狂人。我們個人認為,一些幹邑和白蘭地酒瓶上依舊出現他的名字真的有點兒奇怪。我們不要忘記,拿破崙這個人加冕時自戴皇冠 – 這真是非常自戀。

「拿破崙」是指有多年酒齡的幹邑。一般來說,拿破崙幹邑至少和XO有一樣長的酒齡。目前,XO幹邑是一種在橡木桶中陳釀至少六年的產品。說到幹邑,是由不同的酒齡及來源的許多白蘭地摻雜配製而成它的,其中酒齡最短的白蘭地就成為這種幹邑的酒齡。所以對於拿破崙幹邑來說,混合的白蘭地中酒齡最短的也至少需要六年。

然而,許多拿破崙級別的幹邑酒齡比這要大得多。事實上,有些拿破崙幹邑的平均年齡可能是20年左右。在某些情況下,拿破崙幹邑可能位於VSOP和XO等級之間,但這種情況很少見。我們必須進一步探究這個問題,因為截至2018年4月1日,XO幹邑的最低陳釀時間正式增至10年。這種改變對拿破崙幹邑不會產生任何影響,因為這種描述不是官方類別的。這意味著幹邑生產商仍然可以稱酒齡8年的幹邑為拿破崙。基於歷史事件的原因,我們必須追溯到拿破崙時代去了解這一奢侈酒齡描述是從哪裡起源的。這一切都與拿破崙皇帝以及他與Courvoisier幹邑的戀情 – 至少歷史是這麼告訴我們的。

眾所周知,在滑鐵盧戰役失敗後,拿破崙被流放到聖赫倫那島。有傳說說,如果他不帶上最喜歡的Courvoisier幹邑,就哪兒也不去。他堅持要把那些珍貴的酒桶裝載到運輸他流放的船隻上。據說船上的英國水手收到命令:「這是拿破崙的白蘭地」,從那以後,拿破崙白蘭地的傳說就誕生了。就像任何傳奇一樣,這個故事同樣籠罩著一片疑雲。事情是這樣的,拿破崙在1815年被流放,但是Courvoisier的歷史只能追溯到1835年……我們的偵探基因告訴我們這個故事可能只是一個營銷策略。無論事實如何,拿破崙,白蘭地和奢侈品這些詞已經緊緊地聯繫在了一起。 「拿破崙白蘭地或幹邑」這個與富裕和奢華緊密相連的印象,在我們的思想裡已經根深蒂固了。當然,Courvoisier幹邑的標誌是拿破崙本人。如果你有機會參觀Courvoisier幹邑總部,你將能夠欣賞到拿破崙在1807年弗裡德蘭戰役中真實穿戴過的帽子和外套。

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