脆脆的炸雞，配上一杯冰爽的可樂，再加一份軟硬適中的薯條，絕對是墮落人生的三大神器！說到炸雞，很多人第一個想到的就是肯德基，有人卻呵呵呵一笑，同樣是吃雞，當然要叫便宜的華萊士了。嗯…這麼說也對，可為什麼一樣的產品，華萊士就那麼便宜呢？
首先兩家的層次定位不一樣。華萊士主打的是三四線城市，而肯德基主打一二線城市。為什麼便宜呢，我覺得華萊士在節約成本上面做到了極致，人員僱傭一般都是一到兩個人，然後肯德基大部分都得四五個人吧。華萊士在街邊小店幾平方米就可以看，而肯德基這種加盟店一般都是有規模限定的。
其次，肯德基為了保證速度，可以一次做上十來個漢堡，一盤烤翅和辣翅蛋撻等等，最佳期時間一過就算沒賣完也是全部倒掉。記得漢堡做出來超過15分鐘就要倒掉。華萊士是點一份做一份。你回憶下就會感覺到，肯德基基本上不用等，華萊士一般都要等上好一會。
最後雖說肯德基和華萊士一樣都算是大家口中的垃圾食品，但是肯德基的品質還是受肯定的，最起碼食材上用料上會比較認真，不粗糙，吃起來也完全沒有廉價感。相比下來，華萊士的質量就有些不堪入目，炸雞薯條這些吃起來口味上的差距很大，食材也沒有肯德基的好，就一個漢堡而言，華萊士的漢堡麵包要多小有多小，成本小當然也就便宜了。肯德基的名氣大，廣告投入也很多，明星推廣力度也很大，服務員的態度也比華萊士強。
關於美食，很多人都有自己的想法，也有人也表示，就愛華萊士這一口，舒服！對吃你有什麼看法呢？