棗莊這家藏在旮旯的小吃店,賣80後曾吃過的食物,開業天天爆滿

2020-12-11 棗莊老鄒愛美食

不知道你有沒有發現這樣一個現象,人年齡一大就喜歡懷舊,一些以懷舊為主的主題餐廳走俏市場,像某城市的龍蝦館,把餐廳布置成六七十年代城市的場景,因此爆火,每天去那裡就餐的人排一兩個小時的隊,都是很常有的事,這充分說明食客對於以前小時候的印象很深刻,而且希望時時能夠再回憶起。

棗莊也有了這樣的懷舊餐廳,這家藏在旮旯裡的小吃店,布局有濃濃的懷舊風,走進店裡我們可以看見曾經追過的小虎隊的照片,還有很多小學畢業合照,還有我們小時候玩過的汽車玩具,還有一些家裡用來成糖的糖罐子。這家店的門口還有我們小時候經常跳的「房子」,立刻讓人想起小時候跟小夥伴一起打鬧嬉戲的場景。

這家小店門臉也很小,從這裡路過,如果不留心看的話,根本注意不到這裡還藏著這樣一家小店,店面不是很大,但是布置的別具風格,餐桌上的各色汽水讓人瞬間想起曾經問爸媽要一毛錢去路邊的小店買上一瓶汽水,喝到嘴裡感覺到特別的涼爽,那種幸福感,直到現在仍然記憶猶新。

他家的招牌菜是炸羊肉串,用的是新鮮的純羊肉,串制好之後用特色的醬料醃製一個小時,然後再進行炸制,炸好之後外酥裡嫩,每一塊羊肉裡邊都很入味,有濃濃的汁水,吃到嘴裡有爆漿的感覺,特別的香。

炸串兒的兩位小姐姐非常年輕漂亮,戴著手套口罩,完全顛覆了以前大廚的形象,用秀色可餐來形容一點都不過分,這漂亮姐姐炸出來的羊肉串吃起來格外好吃,心情愉悅,吃什麼都香,另外還有家常的調土豆絲,拍黃瓜都是小時候媽媽做菜的味道。

這家店的名字叫彭先生炸串兒,彭先生也是一個特別有情懷的人,很想搞一個能讓人安安心心吃飯,又能夠回憶過去的場所,由於在棗莊這種主題餐廳不多,深受80後人的喜愛,不過年輕人也很多,他們也被這種新穎的就餐方式所吸引,來這裡了就餐順便看看自己爸媽小時候吃過用過的東西。

這家店開業不久,幾乎天天爆滿,除了菜品的味道過關以外,主要是這環境吸引了很多的食客,他們都帶著自己喜歡的人來這裡就餐,回憶過去展望未來,不知道你有沒有興趣去嘗嘗他家的菜品?

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