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蘇州餐飲老字號沉沉浮浮,剩下的還有哪些?
2500年悠久歷史的沉澱，釀造了蘇城大街小巷的老字號。它們歷經風雨的洗禮，也見證著蘇州的變遷。但是這些年來，蘇州不少餐飲老字號似乎都陷入經營困境，接二連三地關閉。· 2013年，因租金太高，老字號「春蕾茶莊」撤出宮巷；· 2014年，太監弄「王四酒家」關門歇業；· 2017年，蘇州滷菜界一騎老將「一品香」在一夜之間都關了門；· 2018年，有著200多年歷史的石家飯店也沒能保住它的最後一家店
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蘇州百年老字號松鶴樓,重磅回歸!
來蘇州，不到松鶴樓乃憾事也這裡不但能品嘗蘇州傳統美食更能賞園林之景，一舉兩得啊~說到「松鶴樓」，在很多人眼裡已經和蘇州掛鈎了，作為蘇州「天下第一食府」，它是蘇州一張鼎鼎有名的「舌尖名片」。從乾隆n下江南的傳說到金庸先生在《天龍八部》裡的多次提及，260多年的歷史和興盛，它是蘇州一部膾炙人口的美食傳奇。2007年，八十四歲的金庸重回松鶴樓，在品嘗了蘇幫美食後，欣然命筆，寫下了「百年老店，歷久常新，如松長青，似鶴添壽」的題詞。
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老字號蘇州稻香村創新突圍
以蘇州稻香村為代表的中華老字號的線上銷售表現依然穩健。 蘇州稻香村線上銷售位居首位 不同於往年，老字號企業在產品創新和渠道拓展上下足了功夫，重新佔領銷售高地。通過線上銷量榜單發現，以糕點、月餅為主要產品的蘇州稻香村排名首位，杏花樓、廣州酒家、知味觀等餐飲老字號企業也在榜。
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蘇州再添21家"中華老字號"江蘇63家上榜
日前，全國第二批保護與促進的中華老字號名錄向社會公示，我市共有21家老字號企業上榜。據介紹，商務部2006年啟動「中華老字號」認定的申報和評審工作，第一批認定的「中華老字號」中，我市已有得月樓、松鶴樓、常熟王四酒家、乾生元、乾泰祥、稻香村、朱鴻興、玉露春、春蕾茶莊、石家飯店10家上榜。
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去江蘇蘇州旅遊必吃的六大老字號美食,蘇幫菜你知道有哪些美食嗎
蘇州玄妙觀小吃更是聞名全國，是我國四大小吃之一（蘇州玄妙觀小吃、湖南長沙火宮殿小吃、上海城隍廟小吃、南京夫子廟小吃被稱作中國四大小吃）。松鶴樓飯店是蘇州的百年老字號酒樓，老蘇州茶酒樓是以傳統的蘇州本幫菜而聞名全城，綠楊餛飩和朱鴻興麵館等等飯店是以物美價廉適合大眾消費而出名，非常受當地人和遊客的喜愛。
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「花園飯店」變臉「和頤酒店」,徐州百年老字號,沒了!
在徐州目前現存的飯店當中，「花園飯店」絕對是貨真價實的老字號，這家飯店不僅歷史悠久，還見證了徐州城的百年變遷。在徐州市民的心中，它不僅是一個地標性的建築，更是一處獨具魅力的人文景觀。
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蘇州當地的這幾個飯店,包含蘇州大多數的特色菜,你去過嗎?
本文章由名副其食獨家發布，歡迎各位朋友來領略~松鶴樓這是一家老字號飯店了，在蘇州當地也是極其出名。餐館主要經營的是正宗的蘇幫菜，不管是用料還是做法這裡都是非常地道，各種經典的蘇式菜餚你都能在這吃得到。餐廳環境也非常好，裝修古色古香，姑蘇味兒很濃，在這吃飯真是一種很好的享受。招牌菜有很多清炒蝦仁、蟹粉豆腐等，都是經典的蘇幫名菜。比較適合請客吃飯，家庭聚餐等，有朋友來蘇州玩，當地人都很喜歡帶他們來這嘗一嘗地道的蘇州味。餐館很老字號，做的菜品也特別地道，但就是價錢有點貴，更適合多人的聚餐吧。
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講究好彩頭的蘇州人,怎麼可能放過老字號取名?
蘇州人，吃頓飯都要講究風雅和彩頭。吃個百葉包肉叫「金磚」；吃個蛋餃叫「金元寶」；在飯裡放個熟荸薺叫「掘元寶」；吃個肉圓叫「團圓」……在吃上都如此講究，在店鋪起名上更不例外。 熟悉蘇州的人都知道，蘇州有很多老字號。這些老字號可都是數百年商業和手工業競爭中留下的極品哦！
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蘇州老字號目前只有7%是馳名商標
不過，記者從工商及商務局了解到，我市現有96件馳名商標裡，屬於老字號的僅有5件，也就是說蘇州的74家中華老字號企業中只有5家被認定為中國馳名商標。 為什麼大部分老字號沒有獲得中國馳名商標的認定呢?本次松鶴樓與稻香村的成功認定，背後又有哪些品牌之爭的故事?這是否意味著蘇州的這些老字號正在逐步覺醒品牌保護意識，推動產業轉型升級?記者就此展開了調查。
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盤點蘇州背後的美食老字號,每一家都值得回味
蘇州的美食街主要分布在古城區觀前街地區和盤門地區兩大區域。這些傳統美食街上集聚了眾多傳統小吃店和百年老店，並且聞名遐邇的名店都可以在這裡不期而遇，而邂逅一場美食盛宴。下面是小編為大家整理的百年美食老店，見識見識它們對吃如何講究？
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知新·溫故 開店一年的蘇州百年老字號
吳儂軟語之溫婉，市井間的幽山，讓蘇州這座城的魅力，延續千百年而分毫不減。不過除了寒山寺的鐘聲，澄黃蟹膏的肥美、手剝「三蝦」的濃香，也早成了吸引當代中國人奔赴蘇州的一大由頭。秋意漸濃的十一小長假，蘇州更是成了全中國吃最多大閘蟹的那個地方。*在傳統八大菜系中牢牢佔據一席之地的蘇州菜裡，吃蟹是需要儀式感的。這種儀式感，哪怕是一碗禿黃油麵，都不能有一點怠慢。
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首批78家蘇州老字號公示,將近80%都和吃的有關係!
提到老字號，給人的感覺就是歷史悠久、值得信賴、品質優秀。蘇州的老字號是咱們地域特色文化，一塊響噹噹的「金字招牌」，擁有了「老字號」的標籤，就得擔負起讓大家滿意的責任。而是要經過權威認證的，經企業自願申報，全市各商務局推薦，初審和專家評審後，擬確定24家企業為首批「蘇州老字號」以及54家「中華老字號」「江蘇老字號」 申請成為「蘇州老字號」企業。昨天開始，首批認定的「蘇州老字號」名單，已經在市商務局網站進行公示啦！吃貨們，一起來看看你認識多少吧。
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一百多家蘇州的老字號企業 近一半遭遇過商標「碰瓷」
蘇州人耳熟能詳的老字號紛紛成為別人獵取的目標，搶註－囤積－伺機以「維權」的名義謀利，便是這些人規劃的路線。蘇州市老字號協會對一百多個老字號商標作過梳理，發現其中有46個遭遇過搶註「碰瓷」。11月1日起，新修訂的《中華人民共和國商標法》施行，多處修改加大了對「惡意搶註」「商標囤積」的制約。與此同時，蘇州不少企業也在商標維權方面開始了新的更為積極的努力。
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海南唯一「中華老字號」餐廳,匯聚海南特色,距百年老店只剩17年
不僅是傳統的產品、技藝和服務，更是因為它是一個文化的縮影，所以我們都會對「中華老字號」有著很深很深的情懷。尤其是對於「中華老字號」餐廳，我們更是情有獨鍾，它不僅是味道的傳承，更是一種對家鄉味道的「記憶」，所以我們去到某一座城市旅行的時候，會去尋找當地有沒有「中華老字號」餐廳。這一次去三亞旅行，也不例外，首先想到的就是去尋找當地最具特色的「中華老字號」餐廳，去品嘗當地最具特色的海南美食。
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周末去觀前街逛一逛蘇州老字號的美食
黃天源糕點蘇州是國家歷史文化名城和風景旅遊城市，自古就有「上有天堂，下有蘇杭」的美譽，這裡不僅有聞名中外的風景園林，美食也獨具一格。今天正好休假，獨自一人去觀前街逛一逛。創建於清朝道光年間的黃天源糕團是中華老字號名店，以經營各色糕團為主，兼營面及各類食品，糕團品種繁多，色澤鮮豔。入口軟糯，以香、甜、細、糯著稱。
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蘇州| 老字號松鶴樓要研發「重辣鹹」蘇幫菜引熱議
「蘇州發布」微信公號12月6日消息，最近，松鶴樓官方微博上這樣一條消息，引發網友熱議。松鶴樓始創於清乾隆初年，是中國四大名店之一，也是商務部首批認定的老字號餐飲品牌。在某種意義上，松鶴樓代表了蘇州美食。在電影和文學作品中，時常可以看到它的身影。
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青島老字號餐廳排名 青島有哪些老字號餐廳
青島美食很多人喜歡吃，來到青島，不僅可以看到優美的海濱風光，同時還能吃到豐富多樣的美味，今天要介紹的是值得吃的青島老字號餐廳，青奧有哪些老字號餐廳你知道嗎？一起來看看青島老字號餐廳排名吧！青島老字號餐廳排名NO1春和樓(中山路總店)
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活動報導| 「一眼萬年」--蘇州大學MBA調研小組參觀訪問蘇州老字號...
由蘇州市品牌研究會、蘇州大學傳媒學院廣告研究所、蘇州大學MBA中心聯合指導的「青年眼中的老字號」實踐活動正在進行。2020年12月6日上午，蘇州市品牌研究會會長魏文斌教授和蘇州大學MBA中心副主任胡勇主任作為領隊，協同蘇州大學博士生導師孫加森教授，與蘇州大學東吳商學院研二學生一行12人，來到擁有300餘年悠久歷史的中華老字號品牌——老萬年參觀調研。蘇州「老萬年」金銀樓第七代傳承人戚春蘭戚總和她的團隊熱情接待了我們。
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無錫最受歡迎的美食餐廳 無錫的老字號餐廳在這裡
無錫的美食一直在全國比較出名，想要去無錫旅遊的小夥伴一定不能錯過那裡的美食小吃，小編今天就為大家整理了一些無錫比較受歡迎的美食餐廳，快來看看吧！1、無錫聚豐園無錫聚豐園飯店，建於1867年11月，有150多年歷史，由原鹽公堂燒飯師傅王榮初、華仲興、胡紹奎等人合股開設。
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江蘇中華老字號有哪些,江蘇中華老字號名單
中華老字號，是歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。老字號是文化符號、歷史記憶和商業品牌代表，他們不僅是一個個商業實體，同時也承載著深厚的文化內涵，截止至2020年，江蘇省共有96家「中華老字號」企業。 你知道江蘇中華老字號有哪些嗎？下面介紹江蘇中華老字號名單。