炎炎夏日喝上一杯涼爽的奶茶，何嘗不是一種享受呢？奶茶行業的興起，促使街道上的奶茶店數不勝數。眾多投資者紛紛投入此行，想要分一杯羹。當然也有許多新手看著行業火爆在完全不了解行情的情況也投入進來，甚至連奶茶設備都認不全。接下來小編就教大家開奶茶店需要哪些設備？
1. 水吧檯
水吧檯是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域，是奶茶店的核心部位。水吧檯可根據不同尺寸、不同工藝，按不同需求量身定做；分為304不鏽鋼材質、黑鈦鋼材質。
2. 製冰機
大部分奶茶飲品是需要用到冰塊的，因此製冰機對奶茶店的重要性是不言而喻的。製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的制冷機械設備，採用製冷系統，以水載體，在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。
3. 開水器
開水器是利用電能或者化學能轉化為熱能加熱開水的設備，其容量根據不同群體的需求，大致由2升-200升不等。開水機的主要作用就是供應燒熱水泡茶；有熱水器能保證熱水隨時供應，奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到。
4. 萃茶機
在萃茶機出現前，國內主要流行四種茶湯製作方式，袋泡茶衝泡，散茶、大茶包煮泡，滴濾機，咖茶機。萃茶機的出現大大節省了奶茶製作時間，多功能萃茶機更具有可做萃茶、奶蓋、沙冰、榨汁、雪克等功能。
5. 果糖定量機
果糖機為奶茶店專用果糖定量用的設備，可定量多種不同的糖量類型。使用簡單方便，更是有助於提高工作的效率。解決了手動加糖費時費力和出品效率低的煩惱。
6. 沙冰機
沙冰機也可稱碎冰機，正確的使用方式是：在玻璃杯中放入適量冰塊（不要超過所規定2/3容量）使用點動M檔加入適量甜獎或糖水），可製作可口的冰鎮飲料。
7. 奶泡機
奶泡機的原理是加熱水，行成一定的高溫蒸汽，使得出氣口放出穩定並且持續的蒸汽。所以，當牛奶被放置在出氣口時，蒸汽與牛奶融合，既加熱牛奶，也能使牛奶變得綿密，以便於拉花。有的奶茶店需要做卡布奇諾或拿鐵，就必須用到奶泡機。
8. 淨水器
淨水器也叫淨水機、水過濾器，其技術核心為濾芯裝置中的過濾膜，淨水機主要技術來源於超濾膜和RO反滲透膜兩種，是按對水的使用要求對水質進行深度淨化處理的小型水處理設備。奶茶店製作飲品自然需要用到大量的水，而淨化器能讓自來水可直接使用，大大降低成本。
9. 電磁爐
電磁爐是一種利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具，它無需明火或者利用傳導式加熱，而讓熱直接在鍋底產生的無火傳導加熱廚具的一種高效節能廚具。奶茶店使用電磁爐省時省力，烹飪精煮。
10. 封口機
封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械，在產品裝入包裝容器後，為了使產品得以密封保存，保持產品質量，避免產品流失，需要對包裝容器進行封口，這種操作是在封口機上完成的。
封口機分為兩種，一種是全自動封口，一種是手動封口機，手動封口機需求專門一自己操作，而全自動封口機你可以在封口期間做其他工作，對比省時省力。
11. 飲料機
飲料機的工作就是通過水過濾系統然後通過加壓將水冷卻、氣化，與CO2氣體混合，液化成水，然後再次冷卻後於糖漿匯合成碳酸水，也就是我們所喝的碳酸飲料。飲料機擁有方便、性能穩定、高效率、節省人工等特點，深受各個商家的好評。現在飲料機械市場中的絕大多數飲料機都呈多樣化的趨勢發展，很多的飲料機也趨向於冷熱雙飲方向，冬天可以喝溫熱的，夏天可以喝冰鎮的飲品，這也順應了很多食客的需要。
12. 冰淇淋機
軟冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍機，是用來生產冷凍甜品--冰淇淋而專門設計的自動化設備，按照用途來分冰淇淋機可以分為工廠流水線使用的大規模凝凍機和餐飲業使用的商用冰淇淋機。
13. 奶茶桶
用於保溫茶水，冰塊等。
各種量杯、勺子、果粉盒、攪拌勺、雪克杯、打蛋器、切片機、檸檬錘、冰鏟等等。相信通過以上分析，各位想開奶茶店的朋友們對於奶茶設備有了大致的了解，如果再去著手開一家奶茶店，不至於不知所以啦！