相信很多人都聽過米其林吧，米其林在全球都是非常的有名的，說起米其林大廚，很多人對他們的感覺差不多都是高大上的，畢竟很多餐館的食物都是要靠米其林來評星級的，包括我們中國的很多餐廳，每年都要有一些非常好的餐廳被米其林評星級，只要是被米其林評為高平星的餐廳，不光名氣會大漲，而且來吃飯的客人越來越多，當然價格就會自然的提高很多了。很多人都說米其林餐廳的廚師都是非常厲害的，刀功更是了得，不用說那肯定特別的好，之前就有一位來自日本的米其林大廚來秀刀工，把一片吐司切成了80片，不過很多網友看到了這位來自日本的米其林大廚切成的吐司後，笑著說，這麼簡單的嗎？這對於中國廚師都是非常小意思的。然後就有一位網友在下面評論發表了我們中國廚師切的豆腐花的圖片把這位日本的米其林大廚嚇了一大跳。
我們大家先來看一下這位來自日本的米其林大廚切得80片吐司片，大致看一下並沒有發現什麼特別之處，不過仔細看的話就不難發現其實米其林大廚的刀功也是非常的不錯的，能把一塊吐司片切成寬厚均勻而且大小一致的80片，這對於我們普通人來說，能把一片吐司片切成10片就已經很不錯了，所以說這位米其林大廚的刀功確實非常的好。但是米其林大廚要挑戰我們中國廚師的刀功那還差遠了。雖然說這也的刀功非常的厲害，在別的地方可以秀一下，但是在我們中國廚師面前那就是小菜一碟的事。
我們再來看看我們中國廚師切的豆腐花，平時在家做飯的都知道，豆腐因為它非常的軟，所以是非常不好切得，用一下裡就可能會把豆腐切散掉，所以要是想把豆腐切好，也是需要有足夠的耐心和細心的，不過把豆腐切成這樣可以說是我們中國廚師入門的基本功之一。所以他們切出來的都是也是非常的壯觀的。把豆腐切好之後放到水裡面，豆腐散開之後立馬就呈現出一種千絲萬縷的狀態，這種刀功在全世界應該也沒有幾個國家的廚師可以達到這種地步吧，難怪網友們會說這位來自日本米其林大廚切的吐司片只是小菜一點了，畢竟我們中國的廚師還是很值得驕傲的。