大到省市，小到村落，都有著自己的特色小吃，你那有什麼名小吃？
可以說在中國，大到省市小到村落，絕大部分地方都有著名的當地小吃。當然這些小吃的背後，無不有著一段美麗動人的故事，在看似簡單的用料和製作過程，卻充滿傳奇色彩和豐富的文化內涵。而我們在品嘗小吃時候，也正是在接觸其背後的文化，所以我很喜歡去各地吃吃喝喝，下面我和大家盤點幾款名小吃！
老邊餃子，選料嚴格，風味獨特，素以皮薄餡飽，味香鮮美，濃鬱不膩，鬆散易嚼而久負盛名。它製作精細，造型別致，營養豐富，口味醇正，具有色、香、味、形俱佳的特點，尤其是蒸餃，熟後外皮晶瑩透明，餃餡清晰可見，如精美玲瓏的玉石陳列屜中。
蝦爆鱔面，它是杭州有名的小吃，杭州的小吃講究四季時令，春季多魚蝦鮮筍，蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠；夏日炎炎，薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥；三秋湖蟹肥，蟹肉小籠，蟹黃大包；臘月則為糯米麻餈、豬油玫瑰年糕。
石子饃，這是陝西地區的一種傳統小吃，它的歷史非常的悠久。這石子饃是將麵糊放在燒熱的石子上面烙制而成的，它吃起來非常的香，口感也很好，營養豐富，而且易於消化。這種石子饃是很多當地人出遠門、長途旅行會攜帶的食品，非常的便於攜帶。
刀削麵，刀削麵是山西人民日常喜食的麵食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。稜鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。它同北京的打滷面、山東的伊府麵、河南的魚焙面、四川的擔擔麵，同稱為五大麵食名品，享有盛譽。