hello大家好呀，這裡是第十美食街，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！
我們中國人對於美食的研究是非常之深入的，自古以來人們對美食就頗有研究，然而隨著社會的進步，經濟的不斷發展，我們國家的各種美食和文化，也都進步了許多，對於食物的了解也是更加深刻了，所以現如今在中國的每一片疆土之上，都形成了專屬於自己的美食風格和飲食文化。而受到各地飲食習慣的不同，每一個地區的美食和特色小吃都是會有所不同的，就像我們今天所說的這個北京烤鴨和廣州的燒鴨，一個是北京的代表性食物，而另一個是廣州的代表性美食。那麼同樣是鴨子做出來的，北京烤鴨和廣州燒鴨，到底有啥區別呢？網友用一句話道破真相！
1. 味道不同
首先北京烤鴨和廣州燒鴨，在味道上會有很大的不同，北京烤鴨主要是以烤制為主，而在烤制的過程當中，不會添加任何的調料，其主要的味道來源就是鴨肉本身的味道，再加上後面蘸的調料。小編覺得，北京烤鴨雖然說皮酥味美，但是肉質會沒有那麼細嫩，因為在烤制的時候，沒有放入任何的調料，所以會感覺有些不入味。但是廣州的燒鴨卻是在製作之前，會經過幾個小時醃製的，所以風味十足，肉吃起來也比較的鮮嫩。
2. 吃法不同
接下來就是兩者的吃法會有些許的不同，北京烤鴨一般都是習慣裹著麵皮，配上大蔥還有各種的輔料一起吃，這樣才能夠吃到正宗北京烤鴨的滋味，可能很多人都不太喜歡吃大蔥，但沒有放蔥段的北京烤鴨，簡直就是沒有靈魂的。而廣州的燒鴨，不需要搭配任何的食材就可以直接吃，就著米飯吃也是十分美味的，小編最喜歡的一種廣州美食，就是燒鴨飯了，雖然說現如今在中國各地都可以吃到，但廣州的還是比較正宗美味一些。
3. 價格不同
而除了味道和吃法之外，北京烤鴨和廣州的燒鴨在價格上也是有很大區別的，吃過北京烤鴨的朋友應該都知道，一隻烤鴨動不動就是兩三百塊，而且鴨架子還要另外出錢，尤其是全聚德的烤鴨，簡直的貴的不能再貴了，而我們平時在路邊吃到的那種幾十塊的烤鴨，基本上都不是正宗的。而廣州燒鴨就比較便宜了，通常吃一頓也不過就幾十塊，還是比較經濟實惠的。所以對於這個問題，網友也是用一句話道破真相，那就是「北京的烤鴨吃不起，廣州的燒鴨才是真實惠！」
不知道大家是喜歡吃北京的烤鴨，還是廣州的燒鴨呢？不妨留言與我們交流一下你的想法吧，期待你的回覆哦！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點讚 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力！
（本文為第十美食街原創，禁止轉載，圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除）