哈嘍，各位小饞貓們，大家好，這裡是饞蟲小吃站，盤點國內有名好吃的小吃，就來看饞蟲的文章，這裡有你想要的美味珍惜。一說到臺灣，大家最能想到的兩個字就應該是寶島吧，沒錯，臺灣是中國不可分割的一部分，在祖國面前，臺灣就像是寶寶一樣需要母親的關注，所以，寶島臺灣夜市有很多值得大家去品嘗的小吃的。至少饞蟲是這樣理解的，不愛江山愛美人，不愛風景愛小吃，這就是饞蟲的追求，哈哈，好了，閒話不多說，饞蟲小吃站，臺灣特色小吃，蚵仔煎最特色？怕是你沒吃過「棺材板」吧？
大腸包小腸：首先要和大家聲明一點，那就是大腸和小腸就是兩根大小不同的香腸，可不是豬大腸啊。再一個，大腸包小腸可以說是臺灣家喻戶曉的名小吃了，別說外地人，本地人也特別喜歡吃的，首先是大腸需要烤到外焦裡嫩，然後再大腸上放置各種喜歡的小吃，比如黃瓜，菜脯蛋，再來點鹹菜等，將小腸鋪上，和漢堡差不多，但是那個口感是相當美味的，咬一口唇齒留香，鮮香四溢，絕對需要買第二個的，因為一個根本不夠吃啊，在當地，大腸包小腸也可以當早餐的吃，其實和咱們內陸的煎餅果子是一個道理的。
蚵仔煎：說道蚵仔煎，這個是臺灣小吃排名的第一名呀，也是遊客們公認最好吃的小吃，說起蚵仔煎為什麼這麼火爆吧，其實是有原因的，一部《轉角遇到愛》的偶像劇就把一個當地小吃給捧火了，其實誰也沒想到，想要紅就這麼簡單。由於兩岸粉絲的追捧，幾乎是到臺灣的遊客都在尋找蚵仔煎的蹤跡，想要嘗一嘗只有在電視上見過的美味小吃。其實蚵仔煎的做法也是很簡單的，和鐵板烤魷魚很相似，都是用鐵板去烤，只是把由於換成了蚵仔而已，只是各種配料做出來的蚵仔煎色香味俱全，特別有食慾，也算是十裡飄香的美味珍饈了。其實蚵仔煎只是名氣比較大而已，也不能說它不好吃，只是比它好吃的東西還有很多的。
彰化肉：這個小吃的食材很多，而且非常講究，又有營養，搭配起來簡直就是一絕，食材有豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍等，再刷上一些甜醬，加上醬油，吃起來皮脆餡兒香，非常美味。其實彰化肉不是鹹的，雖然裡邊有食鹽的成分，但是吃起來口感是發舔的，就和魚香肉絲、糖醋裡脊的這種甜味，但是又區分了這兩種菜式，彰化肉有自然的鮮香，有香菇那淡淡的味道，還有海鮮味兒，簡直是將所有美食的味道融入到了一起，還感覺不違和，這就是彰化肉的奇妙之處。
棺材板：其實剛開始一直叫人家棺材飯，但是仔細一看，原來這三個字真的叫棺材板啊，沒錯了，因為看到店主的介紹和製作方法，拿上來就傻眼兒了，的確是棺材的樣子呀，棺材板果然名不虛傳呢。首先，給大家講講棺材板的由來吧，其實棺材板在以前，就是用雞肝和番茄醬夾在吐司麵包裡的，在當地叫雞肝板，只是後來，在不斷的嘗試和更新，將吐司麵包的中間給掏空了，掏空之後，就出現了大家所看到的棺材板了，為什麼？將麵包掏空之後，也可以說是改良，填入牛奶麵糊糊，雞肉，土豆，青豆仁兒，蝦仁，花枝，講這些東西都倒入內部為空的吐司麵包裡，然後給麵包蓋上「棺材板」，然後這道菜就成了。
而棺材板的做法樣式，其實和西方的果蔬沙拉麵包有點相似，再加上棺材板的使用方式是用刀叉結合的，更符合西方文化了，但是得知了棺材板是有西餐靈感想出來的，感覺咱們的同胞都是非常有頭腦的，而且很多遊客們來吃的時候，就開玩笑的說這道菜是棺材板啊，所以老闆也是由於這一點而命名的，但是效果是非常好的，有了棺材板這樣的名字，再也不怕市場打不開了，所以，棺材板在近幾年也是非常暢銷的，幾乎是大街小巷裡，棺材板的販賣多，但是遊客也就越來越多了，所以說，棺材板才是臺灣最有特色的一種美食啦。反正饞蟲認為，這種獨特風格的美食，要比蚵仔煎好吃一點，但是人的口味不一樣，也許你覺得大小腸好吃嗯？把你最喜歡的美食，寫在評論區哦。
這裡是饞蟲小吃站，我是饞蟲，咱們下期見，拜拜。