適合高考生的家常菜，提供充足營養，簡單易做，為學子們助力
高考，到了學生和家長都很興奮和緊張的時候，家長卻不能光顧緊張，不能給孩子帶來不必要的壓力，但要多注意飲食，身體健康，營養好，可以讓考場裡的孩子精神飽滿。在高考期間，飲食不應太油膩，營養豐富，營養豐富，美味，不以火為本。推薦10道家常菜，供家長參考，供學生參考！
[蝦豆腐蒸雞蛋]
主要成份：3個雞蛋和豆腐，1個雞蛋，8個蝦仁，1茶匙烹飪酒，1茶匙淡醬油，1茶匙芝麻油，1茶匙清水。
[具體辦法]
1.取下蝦頭及蝦殼，用一茶匙燒酒醃製10分鐘。
2.把雞蛋豆腐切成圓片，放在盤子邊緣周圍，其中一些碎豆腐放在中間。
3.將雞蛋打勻，加入1.5倍的清水攪拌均勻，濾入盤子，並將泡沫從表面除去。
4.將水煮沸，在水中蒸10分鐘，凝固蛋液，將蝦放在中間，蒸5分鐘。
5.一湯匙淡醬油，一茶匙芝麻油混合均勻，倒入蒸蝦豆腐，放入紅胡椒絲，洋蔥點綴。
適用於高考學生的10道家常菜，提供充足的營養，簡單易制，為學生提供幫助
[熱油蔥飯雞]
主要原料：1隻雞、1隻洋蔥、2隻蔥、1隻生薑、2湯匙紅燒醬油、21湯匙牡蠣醬、1湯匙葡萄酒、1湯匙芝麻油、適量花生和香菜。
[具體辦法]
1.在三黃雞上加入兩湯匙紅燒醬油、兩湯匙牡蠣醬及一湯匙料酒，用洋蔥及生薑醃製30分鐘。
2.在電飯煲上撒上一些蔥，放入醃製的雞肉，然後按下烹飪的鑰匙。
3.熱油蔥蒸雞立即塗上一層芝麻油，也可以用保鮮膜包起來，冷藏在冰箱裡。
4.你也可以把雞肉撕下來，撒些香菜和花生。
[茄子汁用辣椒油煮過的牛肉片]
主要配料：牛肉300克，綠豆芽150克，綠色蔬菜200克，豆腐皮半開，番茄2個，洋蔥1個，生薑一半，香菜2個，骨湯適量，醬油1湯匙，牡蠣醬1湯匙，胡椒1湯匙，玉米澱粉1湯匙，食用油，鹽，芝麻籽。
[具體辦法]
1.將牛肉切成薄皮，加入一湯匙淡醬油、一湯匙牡蠣醬、一湯匙玉米澱粉、一湯匙食用油，醃30分鐘。
2.將油倒入平底鍋內，用豆芽及蔬菜炒至死後，撒在碗底。
3.將少量的食用油倒入鍋中，加入洋蔥、姜、炒、炒。
4.加入骨湯煮沸，加入2克鹽，倒入豆腐皮，煮2分鐘。
5.煮熟的豆腐皮亦移去，放入碗內。
6.然後把牛肉放進鍋裡煮，取出放進碗裡，倒入湯裡，放進一湯匙胡椒粉，一湯匙芝麻籽。
7.在鍋裡煮些熱油，把熱油灑在芝麻上，撒上香菜。
[燉雞腿燒米]
主要成份：雞腿3、醬油3湯匙、料酒1湯匙、糖1湯匙、牡蠣醬1湯匙、蜂蜜半湯匙、鹽2克、胡椒適量。
[具體辦法]
1.把雞腿刮掉，切幾把刀，然後用刀背把肉攤開，加2克胡椒醃15分鐘。
2.把西蘭花切成小塊，切成小片，然後在淡鹽水中浸泡一段時間。
3.鍋中煮沸，開水2克鹽，倒入西蘭花和胡蘿蔔燙水，煮熟備用。
4，2湯匙醬油，1湯匙牡蠣醬，1湯匙烹飪酒，1湯匙糖，半湯匙蜂蜜，加半碗水攪拌均勻。
5.把鍋加熱，把雞腿上的雞皮放下來，用中火煎，然後在雞皮上煎脂肪。
6.炒至雞皮變黃，翻滾，繼續煎約5分鐘。
7.倒入醬汁，煮高，轉至低火，煮10分鐘。
8、煮至雞腿肉味，火汁，湯不需全部收集，濃度即可。
9.把米飯放進碗裡，把花椰菜和胡蘿蔔放在代碼上，把雞腿切成塊放在米飯上，然後灑上一些燒焦的果汁。