用蘿蔔挑戰米其林大廚米其林大廚「刀功」

2020-12-25 馨晨媽咪v

用蘿蔔挑戰米其林大廚米其林大廚「刀功」!

可以說,這是廚師最基本的技能,網際網路上有一個米其林大廚,秀出,他把一片吐司切成80塊,每片都像紙一樣薄,你可以在書上看到下列單詞,我們都很佩服他的刀法,但在中國廚師眼裡,這一技能還不夠,中國廚師一般只有一把菜刀,我們的中國廚師只需一個蘿蔔就可以挑戰您的大廚刀技能,我還沒看完,後來,他們說:我真的想為中國人而戰!

這是米其林大廚切的吐司,你知道,吐司麵包很軟,要切成薄片是不容易的,你需要一把鋒利的刀和熟練的刀法,一片吐司可以切成80片,每片都是完整的,很多廚師都佩服這種刀的技藝,但這不是普通人能做到的,但看完中國廚師的刀藝,你會更佩服。

我們的中國廚師切了一片白蘿蔔,切的時候,我們只需要在白蘿蔔中間放一塊,我們把他切成方方正正,然後廚師把白蘿蔔切了,他把蘿蔔橫切和豎直切開,但蘿蔔沒有切剛開始他撿起來後,每個人都拿走了。

廚師切蘿蔔後,廚師把蘿蔔切碎,然後把蘿蔔變成很長的一塊,這個水平不是普通人能做到的,如果他們不小心,很容易切斷他們,如果你切斷他,所有以前的成就都將白費,當你認為中國廚師的刀法在這個時候很好的時候,他打開切好的蘿蔔,所有人都震驚了。

原來這個蘿蔔並不像我們看到的那麼簡單,把他拿走後,他看起來像一張網,而且每個網的大小特別均勻,即使在讀了米其林大廚之後,他們還是非常確信,他真的給了我們中國人一張臉,你不覺得嗎?

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