又到一年年底，如果說一定要用一個高級水果犒勞辛苦一年的自己，那一定要是個頭有硬幣大，咬一口鮮脆表皮爆開，暗紅甜漿噴出來的進口車釐子了！
但市面上車釐子種類五花八門，價格下到38，上到160一斤，真是狠魔幻！
便宜的害怕買到垃圾尾貨，太貴的當然好，但是咱也不太捨得吃呀。
據小編觀察還有許多電商平臺愛玩套路，
有的寫2磅（1.8斤）不懂的人就因為自己買了2斤，可虧大了；
有的價格看著便宜，買回家才發現超mini一盒，原來才250g，更叫人慾哭無淚！
有人就說啦，網上買不放心那我去超市，親眼看還不行嗎？
小編也是這麼想的，為此已經溜達了好幾個市場超市，先替大家把行情摸個清楚！
某樂福超市，車釐子56元/1斤，價格算挺便宜，但規格屬於車釐子裡偏小的，表皮也有微微發皺的情況，輕按有些軟，不太新鮮。
某精品進口超市，車釐子48元/345g，顏色看著鮮豔靚麗挺誘惑，但小編買回家試試，不甜寡淡還酸澀，不如買一箱蘋果了。
年底了，大家都擁有了奢侈幾次的能力，卻還沒有挑選高性價比車釐子的本事！
為此小編通過多方位打聽，找到了一個有28年選車釐子經驗的骨灰級買手- 方叔。
輕輕鬆鬆3招，教大家避坑，找到當季高品質的車釐子！
方叔今年65歲，人生二分之一的時光都守在廣州江南水果批發市場。
這裡素有「亞洲最大果蔬批發市場」的稱號，中國80%的進口水果都是由這裡往外運輸。
而方叔作為其中一名進口水果批發商，已在在崗位堅守28年之久，檢查過的車釐子都能磨出好幾層厚老繭了，找他學習準沒錯~
當季該吃的高性價比產地
方叔說：「很多人會問櫻桃和車釐子的區別，其實車釐子就是櫻桃，只是外國叫cherry給音譯過來了，也便於我們區分國產與進口。」
國產櫻桃上市時間一般在5-6月，特點是皮薄鮮嫩多汁，售賣時間大概45天，但是過於嬌嫩不便於運輸，容易出現壞果情況。
△貴州小櫻桃
進口車釐子12個月都有售，美國（供夏季）和智利（供冬季）是最大的供應商，加拿大、澳洲產量相對來說少一些，國外種植的這些車釐子個頭會比國內大上幾圈，口感濃甜，更耐於運輸。
所以方叔推薦大家，如果想吃車釐子最好趁現在，首選智利車釐子，它產量最大，價格相比較也便宜許多。
△智利車釐子
小編了解到，作為吃貨大國，智利每年有80%的車釐子都會出口到中國！
智利目前擁有400年種植歷史，狹長的海岸線使得那兒的車釐子能收穫充沛的雨水和陽光滋潤，11-1月更是如沐春風的季節，非常適宜它們自然生長。
成熟後的智利車釐子深紅亮澤，糖分累積充沛，咬上一口甘甜多汁，外皮脆嫩肉感厚實，品質非常好，可以很完美的填補了中國冬季櫻桃空缺期！
車釐子尺寸大小分辨方式
但，再好的產地果子也分好壞等級，這時候就需要從專業角度篩選出好果子了！
方叔說：「車釐子測量方式不同於常見的cm和mm，而是按L 、XL、J、JJ、JJJ的規格來定位大小。」
L - J尺寸偏小，個頭和1毛硬幣差不多，汁水不夠足，運輸到中國很容易變幹。
推薦大家買JJ-JJJ，它們個頭比1元硬幣大，肉感厚實吃著也更爽些。
國內測量櫻桃以D-AA，其中A-AA為車釐子JJ的尺寸標準
JJ尺寸（28-30mm）是市面上量走多、賣的最好的規格，性價比也是最高的。
JJJ的尺寸屬車釐子中的頂級，個頭大而肥，但產量稀少，有貨的情況下不多，且吃且珍惜！
如何挑選新鮮車釐子？
由於智利常年出口至中國，整個採摘、清洗、篩選、檢測、包裝、空運回中國的流程已經形成了一套標準化。
還擁有高科技的液氮保鮮技術和包機運輸，所以運往中國的車釐子新鮮度都很高。
方叔說，市場是最先收到的地方，所以你看這些果子的梗都非常翠綠漂亮！
時間拖得越久梗氧化的速度也就越快，帶點零星褐色還好，黑色萎靡的梗就已經非常不新鮮了。
除了這個方式，還可以用按捏的方式感受它的新鮮程度，不要用很大力，兩個指頭輕輕捏一下，
帶有結實回彈的質感就非常新鮮，如果輕按直接凹進去，也代表不新鮮。
小編和方叔是面對面進行的諮詢，有幸也試吃了他們早上剛收到的一批智利車釐子，不禁想說一句 - 人間太值得！
每一個果子都泛著黑珍珠的亮澤感，甚至可以映出人影！
一口咬下去更像吃了愛馬仕牌巨型爆爆珠，即奢侈！又爽快~
牙齒劃開快要撐爆的車釐子，帶有彈性鮮脆的外皮瞬間破裂，濃鬱鮮甜的漿果汁纏繞上每一個口腔細胞，讓多巴胺都躁動起來！
專業檢測，隨便測測都甜到破表！！西瓜才12°呢！
完全控制不住自己的手，一邊聊天一邊伸手，仔細看看都快吃20個了！它核小肉厚水分足，口口果漿讓人太爽了~
要知道這麼新鮮的車釐子全得靠搶呀！
所以方叔幾十年來沒有一天睡過懶覺！每天凌晨3、4點就在這兒開始搶貨，要晚2個小時這裡真是連根毛都找不到。
7點的市場已經全部結束了
退休的年紀，方叔還堅持拼搏在一線上，他說別人來他不放心，每一輛過關回來的車，每一版車釐子的貨架他都再熟不過，摸上兩下，用探照燈看看，他就心知肚明這一版的質量了，
別人會經常會選到差品質的貨，但方叔憑著幾十年的經驗，十幾分鐘就能選出一車裡精品的車釐子！
智利進口JJJ車釐子
批發市場直達 濃甜鮮脆 順豐空運包郵
原價238元 50 限量前500份
活動價：188元/2斤精品禮盒
選出幾版精品貨後方叔依然要求非常高，他說：「一般10斤的貨還能篩選出2斤不合格的車釐子，留下的這些才是上等好貨。」
包裝好後馬上用順豐空運寄出，有機場的地方基本48小時內就能收到。
95%的人收到的車釐子都還是硬邦邦冰涼涼的特別新鮮！
這種鑽精的態度也就是為什麼，許多大企業（農業銀行、交通銀行、電信、移動、聯通、南方報社等）都選擇與他合作的原因。
這些年還賣出約80000噸的優質好貨，是非常優秀的成績了！
凡購買過方叔家的車釐子的顧客，也都紛紛豎起大拇指~
「比超市便宜，新鮮高甜！」
「孕婦和小朋友都喜歡吃~」
小編跟方叔聊完回去後饞不過下了一單，順便檢測下發貨速度和體驗感，結果第二天就收到順豐快遞！
外包紙箱+大顆粒空氣墊+錫箔保鮮加厚袋+2塊冰袋+精緻進口保鮮盒+保鮮綿紙。裹得比北方人還嚴實呢。
打開層層保鮮包裝，一股清新香甜感撲面而來，杆子青綠，小部分帶褐色也屬於非常新鮮了！
躺在沙發上，一邊刷著手機一邊咬著紅瑪瑙一般的車釐子，再多疲憊都被那濃甜的蜜汁給衝刷的乾乾淨淨！
讓從來不捨得買貴水果的爸媽也體驗了一把人生的快樂，全家都吃的停不下來~
清脆悅耳的爆裂聲，果汁染紅的嘴唇，口腔瀰漫的濃鬱櫻桃香，都讓人幸福的笑眯了眼~
既然我們要吃車釐子，自然要吃高品質高性價比的！
方叔的選果品質完全不輸百果園標準，從批發市場直接到家，更是省了各種採購賺差價的機會~
從樹上到家裡不過一周時間，去過智利玩的朋友都說它的口感和本地的相差無幾，宛若初摘呢。
車釐子以富含維生素C而聞名於世，是世界公認的「天然VC之王」和「生命之果」。營養豐富很適合孕婦和寶媽買給寶寶補充營養，還能好好嘗鮮一波~
男士買車釐子送女友，暗喻給她美好生活，女生給自己買，不僅是舌尖享受，更是精緻生活的體現，甜過後才能更好的奮鬥呢！
28年資深買手親自為你篩選高品質的車釐子，趁著新鮮，價格也還沒開始飆升前（過年），給自己辛苦工作一年的來份慰藉吧~
外面隨便一杯奶茶3顆左右車釐子原料就要四十元左右，一盒精品智利車釐子（JJJ大果）2斤裝，原價238元，現在直降50
比1元硬幣大一圈，口口爆甜漿的進口車釐子不過188元！這下輕鬆實現車釐子自由，吃個爽也不心疼錢啦！
售 後 解 答
Q：為什麼收到的車釐子有壓痕？
A：這個是正常現象，是果梗壓到果肉，不影響食用，不是壞果，無法避免此類情況，不支持售後哦，介意者慎拍。
Q：車釐子收到有發軟、不新鮮的現象？
A：車釐子為智利進口生鮮水果，採用順豐冷鏈空運，運輸路程遙遠，竭盡所能將最新鮮的果子送到您手上，可能有個別果子出現此類情況，請籤收後24小時內聯繫客服處理，謝謝。
Q：車釐子如何保鮮？
A：建議收到車釐子放於冰箱0-4℃冷藏保鮮，鮮果鮮吃，車釐子遇水容易腐壞，建議吃多少洗多少，如未能及時吃完，請將未清洗的車釐子放入保鮮盒中，置於冰箱0-4℃冷藏保存。
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