法式甜點以它的精緻浪漫至今仍名列世界甜點之首，它們有的來自於祖傳秘方，有的誕生於意外，有的起源於宗教，有的則受惠於外族文化。今天我們就來看看法國都有哪些有特色的甜品吧！
草莓撻每一個去過法國的人應該都有經歷過兩種「櫥窗購物」，一種是透過玻璃看奢侈品，一種是透過玻璃看甜品。草莓撻不是什麼稀奇的東西，在每家麵包店的櫥窗裡都可以看見。但它特別顯眼，通常一下子就能發現它。
舒芙蕾，又稱蛋奶酥、梳乎釐，是於中世紀誕生的法國著名甜點。法文的「Souffle」就是吹氣的意思。「舒芙蕾」的甜點，寓意「過度膨脹的虛無物質主義，最終難逃倒塌的命運」。因此這道美味的甜點，只有出爐後的短短幾分鐘品嘗時間，時間一過，曾經的美麗隨著熱氣的散去迅速塌陷，獨特的輕盈口感也不復存在。
可麗餅，是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食。人們在這個基礎上加入了香草、果醬、奶油等佐料，慢慢就演變成了今天這個樣子。是法國一道獨特的飲食，每年的2月2日聖蠟節，家家戶戶都會食用可麗餅。
閃電泡芙，傳說——閃電泡芙因為太過美味，讓吃起來的人們忍不住飛快地吃完，就如同閃電般迅猛；又一說，因為閃電泡芙表面的醬閃光透亮，如同閃電般炫麗，因此而得名。這種有著濃濃法式浪漫氣息的小甜點早已深深徵服了法國人的味蕾，沒有任何一家西點店會沒有她的身影，它已經成為了法國人的甜點信仰。
「拿破崙蛋糕」法文名為Mille-feuille，即有一千層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥。拿破崙蛋糕造價不菲，不但使用了繁雜的起酥工藝，而且酥皮之間的夾層豐富，不僅有鮮奶油，還有吉士醬。
歐培拉，法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，那濃鬱的巧克力與咖啡味令每個愛吃巧克力的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，其中包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油並以此做成的餡，充滿咖啡與巧克力的香味，入口即化。
馬卡龍是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食。五顏六色很好看，給人很有食慾的感覺！