哈嘍，大家好，歡迎來到「花鳥魚蟲被光與塵凝固」，我是你們的老朋友小凝。說到動漫中最有名的美食，會看動漫的小夥伴們一定知道那就是蛋包飯了，不過呢，在這裡，小凝將要給各位小夥伴們分享的這道美食，也是在動漫中出鏡率十分的高，那就是咖喱土豆飯。還記得小凝在看動漫的時候，非常的憧憬動漫中的咖喱土豆飯，每當看到動漫中咖喱土豆剛出鍋時的樣子以及動漫中人物津津有味地吃著咖喱土豆飯的樣子，小凝我都非常的嚮往著自己未來吃咖喱土豆飯的樣子。
咖喱土豆飯，是一道以土豆作為原料再加入適量的咖喱塊等輔助材料再拌以米飯製作而成的美食。這道咖喱土豆飯中的主食材土豆，其中就含有著非常豐富的蛋白質和維生素C，能夠起到寬腸通便和美容養顏的功效。除此之外，這道美食中的主調料咖喱，所擁有的營養價值也是不容忽視的。咖喱，是一種由許多種類的香辛料製作而成的調味料，它的名稱來源於泰米爾語的直譯，相傳，咖喱是由佛祖釋迦摩尼所創造的，在亞洲的許多地方，咖喱都是它們飲食上必備的調味料呢。另外，咖喱除了能夠起到很好的調味的作用，還能夠促進人們的血液循環和增進人們的食慾的功效。接下來，小凝就將為各位小夥伴們一起來分享這道湯汁濃鬱，色澤誘人咖喱土豆飯的製作方法吧！
【咖喱土豆飯】
製作食材：
土豆一百克、胡蘿蔔一百克、雞肉兩百克、白米飯三百克、油六克、咖喱塊一塊、姜一克、蒜三克、花椒一克、蔥三克、食用鹽一克。
製作步驟：
1. 將我們所需要的食材全部準備齊全後，首先，我們需要先將適量的生米淘洗乾淨，然後放入到電飯煲中，再啟動電飯煲將這些生米蒸熟，其中加入的水的含量大致能夠將米飯蒸得稍軟一些就好。
2. 在蒸米飯的過程中，我們就可以開始製作咖喱土豆了。首先起鍋點火，往鍋中倒入適量的油，等到鍋中油燒熱後，就可以將我們準備好的花椒放入到鍋中。
3. 花椒進入到鍋中後，就可以將我們提前切成丁狀的雞肉丁全部倒入到鍋中，同時，也將我們準備好的蔥、姜、蒜依次倒入到鍋中，然後再用鍋鏟將鍋中的食材一起翻炒。
4. 差不多將雞肉丁翻炒到變色了之後，就可以將我們提前切好的胡蘿蔔丁倒入到鍋中繼續翻炒了，稍微將胡蘿蔔丁翻炒完之後，就可以往鍋中倒入我們提前切好的土豆丁了，之後再接著翻炒一下。
5. 所有的食材都進入鍋中後，我們就可以將適量的開水倒入到鍋中了（在我們開始蒸米飯的時候就需要將適量的水倒入到壺子裡開始燒水），水的含量需要能夠淹末食材周圍就可以了。
6. 水倒入到鍋中後，這時，我們就可以將我們準備好的一塊咖喱塊放入到鍋中了，然後讓鍋中的食材繼續熬煮，待到鍋中的咖喱塊差不多完全融入到湯汁中且湯汁變得十分濃鬱的時候，這一步我們就算完成了。
7. 接下來，湯汁熬煮好後，我們需要往鍋中加入適量的食用鹽，再用鍋鏟翻炒一下鍋中的食材讓食用鹽攪拌均勻，然後我們就可以將咖喱土豆盛起裝盤了。裝盤的時候為了讓這道美食更加美觀，我們可以先將蒸好的米飯盛一碗再倒置在盤子上，再往米飯上撒上一些黑芝麻，最後再將咖喱土豆均勻鋪設在米飯的四周，這樣，這道咖喱土豆飯就製作完成了。
小默談美食小技巧：
1.製作這道咖喱土豆飯的時候，我們是可以不用再另外加入味精的，因為在咖喱塊之中，本身就含有許多種調料，所以就不需要再另外加入味精了。
2.在處理土豆的時候，我們需要儘量在切土豆丁的時候將土豆切得大小均勻，這樣不僅會更加美觀，而且也會方便之後熬煮土豆丁，不會導致土豆丁軟硬程度各不相同。另外，在熬煮土豆丁的時候，需要調至中火熬煮，熬煮到酥爛即可。
小凝談咖喱土豆飯：
這道咖喱土豆飯，金黃色的土豆塊再加上濃稠的咖喱濃湯，以及中間鋪設的擺好造型的米飯，精緻的外觀都讓人不忍破壞。另外，咖喱土豆飯無間隙的飄散而出的濃鬱香味，就像一顆誘惑人的美味彈，讓人聞之就食慾大增。除了擁有誘人的濃鬱香味，咖喱土豆飯的味道那也是沒得說的，運用濃香十足的咖喱調味而製作成功的土豆，混著咖喱濃湯，輕輕咬一口土豆，那種美味鮮香感，讓人完全停不下來。並且，這道咖喱土豆飯，作為擁有受眾十分多的咖喱作為調味料，它不僅僅是可適用人群非常廣泛，而且喜歡這道美食的人數也是非常多的。還記得，小凝第一次品嘗這道咖喱土豆飯時，內心的幸福感可是非常強烈的呢。
到這裡，小凝這期分享的美食咖喱土豆飯的製作方法就結束了，各位小夥伴們有沒有喜歡上這道美食呢？如果各位小夥伴們也和小凝一樣由衷喜歡著這道咖喱土豆飯，那麼就趕緊將製作這道美食的方法記錄下來吧，並且給小凝我點個讚再關注一下小凝吧！我們下期再見！