365天不重樣，十分鐘搞定的營養早餐，粉絲蒸滑蛋。一邊蒸早餐，一邊刷牙洗臉，省事省時，快手好吃的早餐。
營養早餐，在家輕鬆搞定，粉絲蒸滑蛋，食材簡單，健康營養。土雞蛋、粉絲、香蔥即可。特別省事，把食材放入鍋中，按蒸熟，就去刷牙洗臉，然後就可以享受美味早餐。廚房小白都會的早餐，但是很健康，蒸著吃不上火。
一、食材
1.主食材：土雞蛋3個、粉絲100克、香蔥10克
2.配料：油1ml、生抽1ml、鹽適量
二、步驟
1.準備食材：土雞蛋、粉絲、香蔥等；
2.粉絲冷水泡軟，太長的可以用廚房剪刀剪段；
3.把雞蛋打散，調均；
4.打散的蛋液、加入適量的清水、鹽、油拌均
5.盤子內壁抹上一層油，倒入調均好的雞蛋、加入粉絲；
6.清水煮沸，放入蒸鍋，隔水蒸8分鐘；PS：火的大小和鍋的不同，蒸煮時間不同；
7.蒸好的皮蝦皮粉絲蛋，上面撒上香蔥，淋上生抽、即可。
三、小貼士
1.喜歡吃清淡的就不要放鹽，直接放生抽即可；
2.火的大小和蒸熟時間略有差異。
3.粉絲要冷水浸泡變的Q彈；
By 美食傑達人sourcehe