時間過得真快啊,堅持給女兒做營養早餐將近5年的時間了。
女兒在小學三年級之前,早餐基本上不吃或者吃個煎的雞蛋喝點粥。女兒上四年級後,我開始學著做營養早餐。對於討厭下廚房的我來說,真的是個大難題!為了家人的健康,我還是堅持每天學著做。頭一天晚上會想明天早晨吃什麼呀?想到半夜。
剛開始女兒告訴我,媽,你不要做了,你做了我也不吃。是的,女兒真的沒吃就去上學了。
不過,我沒有放棄。我依然堅持每天做早餐,後來女兒慢慢的習慣了吃早餐。現在我有時不想起床,到六點鐘,女兒都會叫:「媽,起來做早餐啦!」。
大家都知道在小學的三四年級是分水嶺,孩子的成績會逐漸拉開。我沒有管過女兒的成績,我只管給她做好營養早餐。她從四年級開始成績越來越好,上了初一以後給我一個驚喜。她沒有上任何的補習班,作業也不用管。很多孩子都報了課外補習班,我問女兒要不要報,她說不要報,我尊重孩子的選擇。盧梭說由孩子做主,反而比你做主要好100倍。每天早晨看著女兒吃完元氣滿滿的早餐,開開心心的去上學。有時我會給女兒一個吻,有時會給女兒一個擁抱。
上面這張照片是女兒去圖書館參加一個活動,去的比較早就坐在那裡看書。
下面這一篇<<綠玉米森林>>是女兒今年暑假寫的一篇作文,我是在農村長大的,對這篇作文很有感觸,跟大家分享。每一年暑假我都會帶孩子回山東老家。
想讓孩子吃早餐,首先父母要養成一個吃早餐的好習慣!
要想讓孩子在學校能夠集中注意力、好好上課學習的話,一頓均衡合理的早餐是關鍵。如果孩子的血糖濃度一上午始終處於最低水平,那麼他們就會出現一些問題,比如頭暈目眩、注意力不集中等。
有研究發現,按照營養食譜吃飯的孩子通常情況下夜間睡眠質量都很不錯。而與此相對應的是,這些孩子也就更容易在晨間早起,因而也就有足夠的時間美美地吃一頓營養早餐而且從心理上也更願意養成好好吃早餐的習慣。
以下是我給女兒做的營養早餐,30多天不重樣,大家可以做參考。主食(粗細搭配)+優質蛋白+水果蔬菜(不能少)+堅果(更完美)。現在是冬天,天氣比較乾燥,湯湯水水的也不能少。
寫在後面:
良好的飲食習慣要從小開始培養,讓孩子的膳食中多一些鮮豔明快的色彩,這樣可以促進孩子的食慾,營養也更加豐富。
我是兩個孩子的媽媽,希望能夠跟大家一起多多交流育兒經驗。
兒童營養師、中國營養學會會員、健康管理師。不忘初心,做一名接地氣的營養師。健康家人的同時影響更多人通過合理搭配飲食獲得健康!感謝您的關注!
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