營養早餐對人的健康極為重要。早餐營養搭配基本要求是：1要有主食，饅頭、麵包、豆包、麵條 、麥片、粥等。2有適量的含優質蛋白的食物。3有適量的新鮮蔬菜及水果。搭配中要體現，粗細搭配、幹稀搭配、葷素搭配。營養師為您配出7天餐營養早餐食譜，可以輕鬆變成30天的早餐食譜。
我的k'jian
周一。小米粥、紫薯饅頭、煮雞蛋、拌雞絲、陳醋木耳花生米。早餐包括：穀類、肉類、豆製品、蔬菜。營養指數：營養豐富。可輕鬆變成各種雜糧，各種蔬菜汁的彩色饅頭。雞絲可換成其他肉。
周二。牛奶加入小麥胚芽、雞蛋蔬菜餅、蒸南瓜、拌西芹百合花生米。南瓜可以換成山藥、芋頭等。雞蛋蔬菜餅裡蔬菜可以洋蔥、韭菜、胡蘿蔔等。小麥胚芽可換成亞麻籽粉。
周三。牛奶燕麥粥、花式三明治，用全麥麵包切片，夾上牛腱子、或金槍魚罐頭、或其他肉，加上生菜、西紅柿。10克堅果。堅果隨意。
周四。花生豆漿、玉米面白面發麵餅、水煮蛋、拌雙花（菜花、西蘭花）。五穀豆漿等。蒸玉米。
周五：西紅柿雞蛋蔬菜掛麵湯、五香豆乾、小番茄。可換成海鮮疙瘩湯，五香豆乾豆腐絲、豆皮、納豆等，其他生吃的蔬菜如黃瓜。
周六。枸杞南瓜粥、紅棗發糕、煮雞蛋、拌豆腐乾、胡蘿蔔、黃瓜。南瓜可以換成紅薯、山藥，紅棗可以換成葡萄乾、枸杞等。
周日。八寶粥、肉菜包子、水果蔬菜沙拉。八寶粥富含豆類、膳食纖維，包子發酵後，麵粉中的B族維生素會顯著增加，麵粉裡的植酸被分解，人體對鈣、鎂、鐵等元素的吸收和利用。酵母還能促進營養物質的分解，促進人體的消化吸收。發麵包子特別適合老人、兒童及消化功能弱的人群。可以用酸奶做沙拉醬。
最後，弄個快手早餐，牛奶加入小麥胚芽、全麥麵包、煮雞蛋、桔子等水果。如果早餐吃不上蔬菜可以吃水果。
各位朋友，你有什麼營養早餐搭配餐譜，可以貢獻出來。非常感謝。