用食物撫慰孤獨的靈魂,把生活過得有滋有味。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!
天冷我家就饞這碗面,簡單好做又美味,味鮮營養,連吃3天都不膩
現在天氣越來越冷了,每天早上喊小朋友們出門吃早餐都變成了一道難題,有時候實在賴著不起來急急忙忙去上學就乾脆不吃了。但其實這樣是不行的,俗話說:「要想身體好,三餐要吃飽」。早餐是一天中最為重要的一餐,特別是胃最需要保暖,而熱乎乎的早餐在這時就變得尤為重要了,所以這些年即便是在最寒冷的冬天,我依然每天堅持早起為家人準備早餐。哪怕只有一個人,只要用心搭配好,就是一碗簡簡單單的麵條,都是很營養的。
都說 「南米北面」麵條是北方人最喜歡吃的主食之一。既可以做正餐,也能當快餐。深受上班族的喜愛。但無論是南方還是北方麵製品都是我們生活中必不可少的一部分。麵條的做法多種多樣,冷熱做法都有,可葷可素、風味各異。但冬天我還是比較偏愛湯麵。
今天給大家分享一道鮮到掉眉毛的早餐麵條做法——海鮮拉麵。魷魚搭配鮮蝦、肉絲、娃娃菜、豆芽等食材慢火細燉出來的海鮮湯底味道極其鮮美,與調味品調和出來的那種感覺完全不同,是真正慢慢熬出來的食材那種鮮香。比外面賣的海鮮面好吃多了而且很省錢呢,在家想吃多少煮多少,一點都不浪費。我們家小朋友連著吃一周都不膩。如果你也再為早上吃什麼而發愁,那麼不妨來試試這道海鮮拉麵吧,相信你們一定不會失望的,趕緊動手試試吧!
【海鮮拉麵】
食材:拉麵,幹墨魚,幹蝦仁,白菜,黃豆芽,蔥,雞精一勺,食鹽一勺,食用油適量。
烹飪方法:
步驟一:幹墨魚用溫水浸泡30分鐘洗淨切成條,瘦肉、白菜洗淨切成絲,蔥切小段,黃豆芽、幹蝦仁洗淨備用。
步驟二:鍋中倒入少許食用油燒熱,放入瘦肉、墨魚、蝦仁幹煸出香味。
步驟三:倒入白菜,黃豆芽幹煸至斷生。
步驟四:倒入清水大火煮5分鐘,煮至鮮味出來。
步驟五:放入拉麵煮上2分鐘,你可以根據麵條的軟硬度來調整時間。
步驟六:放入一勺雞精,一勺食鹽,撒上蔥段點綴即可關火出鍋。
步驟七:一道味道鮮美的海鮮拉麵就做好了,湯香味,湯香味美做法簡單,如果你喜歡不妨也試試吧。
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