在我們中國地大物博，而我們中國的美食也是非常的多的，而且在不同的地區也都是有著不同地區的傳統特色小吃，而這些特色小吃現在因為網絡也是越來越多的被人們所熟知，並且有很多的人也都是為了品嘗這些美味的小吃，都會跑到當地去品嘗的。
今天來跟大家說一說這種特色小吃油炸麻葉，而這種小吃在北方一帶也是非常的有名的，相信有很多的人都是吃過這種油炸麻葉的，而且這種炸麻葉也是春節特有的一種小零食。而這種馬也因為做好以後看起來就像葉子一樣，並且在上面沾滿了芝麻，所以也是叫做麻葉的，不過有些地方也是叫做油炸果子的，可以說也是我們中國一種非常傳統的美食了。
而麻葉是經過油炸的一種食物再吃起來的時候，口感特別的酥脆並且加入了一些芝麻，吃起來口感會更加的香，雖然說麻葉吃起來特別的好吃，但是要製作的時候也是非常的耗費時間的，因為是需要和面，揉面之後再經過油炸的。
但是現在人們的生活條件也是越來越好了，所以有很多的人想要吃麻葉的話，也都是會到外邊去購買的，不過想要吃到更加安全衛生的麻葉的話，還是自己在家裡製作會更好一些。今天就來跟大家分享一種麻葉最簡單的製作方法，不用和面，不用揉面，就算新手也能夠以此做成功。
今天教大家製作的麻葉是用餛飩皮來製作的，餛飩皮製作麻葉真的是超級簡單省事的，看一次就能學會，而且一塊錢的餛飩皮就能夠做上一大盆，真的是好吃又划算，接下來就一起來看一下詳細的做法吧。
準備食材：餛飩皮，雞蛋，黑芝麻，食用鹽，胡椒粉。
製作方法：首先我們先準備一個雞蛋，然後把雞蛋打入碗中之後，充分攪拌均勻，等到攪拌均勻以後，加入適量的食用鹽和胡椒粉，然後再一次充分的攪拌均勻。
然後我們準備一些餛飩皮，把準備好的餛飩皮放在案板上，之後把餛飩皮沿著對角線切開切成4片，如果覺得切成4片太小的話，也是可以沿著對角線切成兩片兒的。
等到餛飩皮切好以後，我們把準備好的雞蛋液輕輕的刷在餛飩皮上，然後再撒上一些黑芝麻，而且黑芝麻一定要注意用熟芝麻。等到所有的餛飩皮都這樣做好以後，就可以開始進行油炸了。
準備一口鍋在鍋裡面加入適量的食用油，然後用中小火進行加熱，等到油溫升至6成熱左右的時候，就可以把做好的馬也放在鍋裡邊來油炸了。
因為餛飩皮也是非常的薄的，所以說在炸的時候，所使用的時間也是特別的少了，而且在油炸的時候也要不時的攪拌一下，這樣餛飩皮的兩面能夠受熱更加均勻，等到餛飩皮的兩面都炸至金黃以後就可以撈出控油了。
這樣好吃的餛飩，皮麻葉就做好了做法特別的簡單，吃起來特別的香酥，而且如果口味更重一些的話，也是可以撒上一些椒鹽或者孜然粉來吃的。如果你也喜歡這樣的麻葉的話就趕緊來試試看吧。