#臺中#臺中市，別名中市，是臺灣中部的經濟、交通、文化中心，也是臺灣的第二大城市，建於清朝，公元1886年(清光緒十二年)曾一度為臺灣首府。位於臺灣中部，北與苗慄縣、新竹縣接壤、南臨彰化縣、南投縣、東隔中央山脈與宜蘭縣、花蓮縣相鄰，西臨臺灣海峽。
臺中無疑是個幸運兒，它擁有一年四季舒爽的天氣，清風宜人，花香四溢；它身在島嶼卻不受颱風的打擾，聳立在東面的中央山脈像英勇的衛士，阻擋了太平洋的凜冽季風，是臺灣最適宜居住的城市，是人們眼中山川城市共榮的「寧靜之都」。接下來給大家介紹幾種臺中的特色美食。
珍珠奶茶
提起珍珠奶茶，臺中市是發源地，臺中市民最早享受它迷人的滋味。因口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶，滋味超優，原創者就是春水堂現任產品研發部經理林秀慧。
初期，珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」，只分享老闆與同事，因大受好評，民國76年林秀慧升任四維店的店長時，想賣這款私房茶， 同事們於是一起動腦筋為茶飲命名，有人忽發奇想「奶茶裡的粉圓一顆顆像珍珠般」，於是「珍珠奶茶」這個美麗名號就這樣叫開了。 很快地，這款茶飲紅遍臺中市各泡沫紅茶店，1個月後、整條四維街、 市府路近大小紅茶店，全部賣起珍珠奶茶。
太陽餅
太陽餅是一種源起於臺灣臺中市的點心，又被稱做酥餅，是一種甜餡薄餅，為臺中的名產之一，太陽餅的形狀近似圓形，餅皮酥而易碎，食用時容易掉落，多半為直接食用配濃茶之茶點，也有置放餅在碗內，衝泡熱開水呈現粥樣吃喝。
曾有報導稱在臺灣各條街上雖有許多家賣太陽餅的店鋪，但各家門口都會排著長隊，生意興隆得很，不光當地人很買帳，大陸去的遊客也是絡繹不絕。
麻葉羹
麻葉羹是臺中地區最具特色的地方小吃，其他地方很難得見。其做法是將麻葉葉脈抽出，用水邊衝邊以手用力搓揉，將苦水揉出，最後和魚、蕃薯一同熬煮即可。
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