你足夠了解蔓越莓嗎？快來看看下面5個小問題會不會難倒你吧！
問：種植蔓越莓為什麼會用到直升機？
答：美國蔓越莓種植者通過使用直升機，可以減少在蔓越莓田中駕駛機械給蔓越莓田帶來的損傷。一般種植者會使用直升機來運送溝渠中的淤泥、觀測蔓越莓生長情況、施肥、運送幹收的蔓越莓。少數蔓越莓種植者會在春天使用直升機來播撒除草劑。
問：有的蔓越莓果肉比較軟溼，有的則比較彈性緊緻，軟溼的蔓越莓是不是熟過頭了呢？還能吃嗎？
答：如果是冷凍蔓越莓，從冰箱中取出解凍後，就會比較軟溼，可以用於烹飪和烘焙。如果購買了未經冷凍的新鮮蔓越莓，發現變軟則不應該再食用。
問：水對於蔓越莓種植有多重要？
答：水對於蔓越莓種植非常重要，在種植蔓越莓時，灌溉、防霜凍、水收、蟲害控制、冬季防洪都會用到水。
蔓越莓種植中的水實際上是循環使用的，從一個種植區域用到另一個種植區域，也經常從一個種植者轉到另一個種植者的蔓越莓田裡。
問：與其他水果相比，蔓越莓的含糖量如何？
答：在所有水果中，蔓越莓的含糖量屬於最低的幾種之一。1杯蔓越莓只含有4g糖，而1杯樹莓含有5g糖，1杯黑莓或者草莓都分別含有7g糖，而1杯櫻桃則含有18g糖，1杯葡萄含有15g糖。
問：蔓越莓田的溼地功能如何？
答：種植蔓越莓實際上也是一種保護溼地的方式。
蔓越莓溼地系統由蔓越莓田、溝渠、堤、蓄水池、水塘、高地構成，僅在麻薩諸塞州就佔據了60000英畝空間。與天然溼地一樣，蔓越莓溼地系統有助於儲水、防洪抗洪、排水、保護動植物棲息地以及過濾地下水。
本文轉自今日頭條國際果蔬報導，如需轉載請註明原文出處。