今天下午閒來無事， 總想做點事情消磨一下時光；
思前想後，有了製作餅乾的念頭；
正巧前幾天買的燕麥到了，自製可口燕麥餅乾的想法一湧而出；
在家用烤箱做餅乾已經不是第一次了，但是用燕麥確實是新的嘗試；
不過最後確實讓我小小的驚喜一把，「鹹香酥脆，一口一口停不下來」。
準備材料：15塊餅乾的量、即食燕麥200g、麵粉50g、黑芝麻20g、黃油50g（如需減脂的小夥伴可換成橄欖油）、紅糖20g、穀穀脆40g、水30ml、鹽1g；
步驟：
1、將即食燕麥、穀穀脆、黑芝麻，麵粉、鹽、紅糖混合均勻；
2、黃油融化後，倒進混合好的材料裡，在再加入30ml的水，攪勻，一定要注意比例哦，水和油不要太多，不然就成粥啦，燕麥之間抱團即可；
3、取一塊混合好的溼性燕麥搓成小球，再按扁圓，厚度以5mm為宜哦，放在鋪好油紙的烤盤上；
4、全部弄好之後，入烤箱，150度，20分鐘，我喜歡帶一點焦味，所以我是170度，20分鐘，大家根據自己喜好來，而且各個烤箱的脾氣也不一樣，所以烤的過程中大家多觀察一下；
注意事項：
美味可口，老少皆宜的燕麥餅乾大功告成啦，
這樣製作餅乾的熱量遠低於市場直接購買的餅乾熱量哦，
如果你是怕胖又愛吃的人士，一定要學一下哦！
本文作者：留住美味食光；只專注做一件事：美食菜譜做法分享，食慾也是一種情感，留住美味食光。