2019年11月2日，「尊師重道，德藝傳承」首屆中國名廚師徒傳承大會在江西南昌隆重召開。本次大會由中國廚界頂級機構中國飯店協會名廚委員會聯手新國貨刀具品牌拿鐵鐵器共同舉辦。
拿鐵鐵器聯合創始人兼CMO李鎮宇
成立於2010年的中國飯店協會名廚委員會，致力於弘揚中華飲食文化、挖掘培養技藝傳承人、促進餐飲行業的技藝創新、搭建人才技術的交流學習平臺，推動餐飲行業的可持續健康發展。
創建於2014年的拿鐵鐵器，以鍛造一套讓國人合手自信的中華刀、弘揚處江湖之遠亦可居廟堂之高的中華烹飪文化為使命。
傳承大師代表與拿鐵鐵器創始團隊
尊師重道、薪火相傳，一直是中華民族的傳統美德。中國名廚委聯手拿鐵鐵器舉辦這次師徒傳承大會，旨在倡導廚師界尊師重道，讓文明得以延續，還「師道」以尊嚴和生命力。
當天下午3點，在中國飯店協會火鍋專委會秘書長李劍鋒的主持下，師徒傳承大會莊嚴而隆重地開始了。廚界泰鬥級傳承大師代表石萬榮、歐陽仟來、王海東、徐大斌及眾多高徒齊聚一堂，與拿鐵鐵器創始團隊一同見證這一歷史時刻。
傳承大師代表石萬榮
傳承大師代表王海東
傳承大師代表徐大斌
傳承大師代表歐陽仟來
古人有云：人的一生可以跪拜，唯有「天地君親師，拜師，必行跪拜之禮。」每位傳承大師的高徒分別上臺向恩師行跪拜之禮。
一叩首：日月北鬥，天長地久
二叩首：師徒聯手，名揚九州
三叩首：永記師恩，功德千秋
隨後敬恩師茶。各徒弟單膝跪地、雙手舉過頭，頂獻於師傅，口喊「請師傅喝茶」。喝了這杯茶，師徒是一家。一杯拜師茶，一生師徒情。倒得盡的是杯中茶，說得盡的是口中話，道不盡的是師徒之情。
眾弟子握拳宣誓：
中華廚藝，博大精深，誠信為本，勤學苦練；
才藝超群，道德至上，孝敬長輩，扶攜同門；
互幫互助，遵紀守法，奉獻愛心，報效社會；
我自願拜石萬榮/歐陽仟來/王海東/徐大斌為師，永記師傅恩德，永不背叛師門，務實為本，本分做人，傳承創新，永記師恩。
禮呈師尊，匠心傳承。師道既尊，學風自善。普通拜師禮，至此已禮成。而這次拿鐵鐵器首創性地策劃增加「傳刀禮」，與中國名廚委不謀而合。
普通的拜師禮，只是確定師徒關係。師父傳刀禮，則表示師父對徒弟的器重與認可，給予了受刀對象發揚光大本門的期望。有傳刀禮的拜師禮，才是最高級別的授業師徒關係，是為「傳刀授業」。
作為國家元老級烹飪大師傳刀授業收徒儀式，大師們傳的是拿鐵鐵器伊尹廚刀。伊尹是中華廚祖、中華第一相，也是拿鐵鐵器頂級商標。老子在《道德經》第六十章寫到：「治大國，若烹小鮮」，說的即是伊尹。傳「伊尹廚刀」，見刀如見祖師，方能匹配大師的尊貴身份。
拿鐵鐵器伊尹廚刀
《周易》云：「形而上者謂之道，形而下者謂之器。」 「道以成器，而器以載道。」說的是器與道之間關係的集中體現，也是中國傳統文化對造物境界的追求，即將思想和理念融入到具體的器物之中。
拿鐵鐵器伊尹廚刀，是匠心鍛造給中華烹飪大師的傳刀授業頂級信物，大師們將奮鬥了一生的技藝傳承下去，傳的是有形的「刀」，傳的是無形的「道」。得大師真傳刀者，得傳真道哉。
傳承大師石萬榮現場傳授烹飪技藝
傳承大師王海東現場傳授烹飪技藝
傳承大師徐大斌現場傳授烹飪技藝
傳承大師歐陽仟來現場傳授烹飪技藝
為人敬者人恆敬之，為業匠心者人恆景仰之。拿鐵鐵器，器以載道，載的是大師的道，是不斷追求行業技能極致和完美的工匠精神，是數十年如一日的專注與堅守，是事無大小必精益求精的敬業態度。
拿鐵鐵器聯合創始人兼CMO李鎮宇說到：「世界上沒有一個國家的人像中國人一樣對美食這麼有追求，我們傳承下去的不光是手藝，還有對食物的尊重，最重要的是對這個世界的態度。未來我們將會與中國名廚委一起，長期的用這種傳刀的形式，協助大師們把德和藝傳給更多的人。」
傳承大師王海東親傳拿鐵鐵器伊尹廚刀
喜拜名師的高徒與本門傳承信物拿鐵鐵器伊尹廚刀
喜拜名師的高徒與本門傳承信物拿鐵鐵器伊尹廚刀
喜拜名師的高徒與本門傳承信物拿鐵鐵器伊尹廚刀
喜拜名師的高徒與本門傳承信物拿鐵鐵器伊尹廚刀
喜拜名師的高徒與本門傳承信物拿鐵鐵器伊尹廚刀
喜拜名師的高徒與本門傳承信物拿鐵鐵器伊尹廚刀
傳承大師代表簡介如下：
傳承大師石萬榮(左7)與高徒
石萬榮，中國飯店協會名廚委主席，中式烹調高級技師，世界華人健康飲食協會主席團副主席、中國烹飪協會常務理事、中國烹飪名師、北京京菜大師、北京特級烹飪大師，中國飯店協會名廚專業委員會主席，北京中華廚皇協會副會長、中國餐飲業國家一級評委，全球華人餐飲名人委員會委員、國家職業技能鑑定專家委員會中式烹調委員，國家職業技能競賽裁判員，中國菜（zgc）文化傳播中心專家，北京老根人家新京味餐飲有限公司董事長。
傳承大師歐陽仟來(左8)與高徒
歐陽仟來，中國烹飪大師，特一級廚師，高級技師，國家職業技能競賽裁判員，國家一級評委，曾當選為市政協常委，市人大常委，全國第四、五屆烹飪大賽評委，曾獲「全國技術能手」榮譽稱號。歐陽仟來大師早年師從中國烹飪大師卜洽祥，並且受到了中國烹飪大師薛泉生的指教，以贛菜為主，主攻淮揚菜系。
傳承大師王海東(左7)與高徒
王海東，碩士研究生畢業，「食神」形象代言人，"食神湯料"菜品製作人，大校軍銜，中國烹飪大師，國家一級評委，高級烹調技師國家級認定師，全國烹飪大賽評委，第三屆、第四屆中國烹飪世界大賽比賽熱菜和冷拼金牌得主，全國「金廚獎」得主，軍事經濟學院軍需系大校銜副教授，湖北省「十大鄂菜大師」，三次榮立二等功，獲得全軍軍地兩用人才先進個人稱號等。
傳承大師徐大斌(左7)與高徒
徐大斌，毛家菜傳承第一人，首批註冊資深中國烹飪大師、中國餐飲文化大師 、中國御膳國宴大師、湘菜大師，「湘菜走進聯合國」技術總指導，帶領湘菜走出國門，領銜主理了多屆中國湘菜美食文化節宴席，為湘菜走向世界作出了積極的貢獻! 全國五一勞動獎章獲得者，享受國務院政府特殊津貼專家，韶山賓館副總經理兼總廚師長 。