有了它,在家就能烤肉,超少油煙!

2020-12-13 21世紀經濟報導

21君:作為一個吃貨,怎能抵擋香噴噴的烤肉的誘惑,但在外面吃經常燻得一身煙味,有時候還會因為肉不乾淨、不新鮮拉肚子。

多希望能在家自己烤肉,想吃什麼烤什麼,不僅乾淨衛生還經濟實惠。但是自己在家烤肉,會把家裡弄得烏煙瘴氣,刷鍋洗碗也很麻煩……

小編作為一名有追求的吃貨,就是要魚與熊掌都兼得。

所以找來了——「Fastee法詩緹」電烤爐,滿足大家的所有需求!

有了它,在家就能烤肉,而且少油煙、科學恆溫不易烤糊、烤盤不粘易清洗。

這個電烤爐不僅能烤肉,還能烤牛排、烤火腿、烤魚、烤蝦、烤扇貝、烤蔬菜……只要有了它,分分鐘變大廚!

上面這些菜,全是小編用這個電烤爐做出來的。

烹飪零基礎?沒關係,「Fastee法詩緹」電烤爐操作起來不是一般的簡單方便。

接通電源,打開開關預熱,3~5分鐘後,用刷子在烤盤上刷少許食用油。

等油熱了就可以開烤了!

只需5分鐘,10cm長的大蝦就被烤得通紅誘人、Q彈鮮嫩。

Tips:烤蝦的時候,需要把蝦須提前剪掉,避免碰觸高溫烤盤烤糊。

不到10分鐘,就能烤熟秋刀魚,金黃酥脆的外皮看著就讓人流口水。撒上點鹽,擠上一點檸檬汁,就是一盤活色生香的日式烤秋刀。

鏡頭拉到這麼近應該可以看得很清楚了,烤制過程中產生的油煙真的非常少,有潔癖的人也可以放心在家烤。

之所以油煙少,就是因為這個電烤爐可以精準控溫、並保持恆溫。由於烤盤溫度始終低於常用油的冒煙點,從源頭上減少了油煙的產生。

Tips:不同的油冒煙點並不相同,常用食用油的冒煙點為232℃。電烤爐有120℃、190℃、210℃、230℃四檔溫度可調節,並保持恆溫。

用這個電烤爐烤雞翅,完全不用擔心外面烤糊、裡面夾生的問題。

因為烤盤不粘、恆溫加熱,烤雞翅的過程不用一直翻面,烤出的雞翅保證裡外全熟、又香又嫩!

3~5分鐘,在家就能吃牛排,下班也要好好犒勞自己。

你想要三分熟、還是七分熟,自己掌控。

這個電烤爐容量足夠大,可以一半烤肉、一半烤菜。

叫上三五好友一起在家小聚,烤烤肉喝點小酒,豈不樂哉~

烤盤可拆卸,吃完喝完待烤盤冷卻,直接拿到水池清洗即可。

用清水衝衝就能把油汙衝掉,用百潔布抹兩下就徹底乾淨了,非常好清洗。

Tips:剛烤完食物,烤盤溫度很高,請務必帶上隔熱手套碰觸烤盤。清洗時儘量不要使用鋼絲球,會破壞烤盤的不粘塗層。

「Fastee法詩緹」品牌還非常貼心地為大家準備好了燒烤伴侶八件套:

多功能矽膠食物夾、矽膠刷(2個)、廚房剪刀、超長木筷、木漿海綿百潔布、導油管清潔刷、食譜、冰箱貼。

電烤爐標配,無需另外購買。

「Fastee法詩緹」電烤爐,現在21優品有售

三色可選:紅色、金色、銀色

點擊下圖即可購買

「Fastee法詩緹」於2013年在中國廣東創立,創始人專門邀請了德國設計師Stefan Menzel設計產品。

其設計理念是用環保健康的材質,為大家創造高品質的、舒適的烹飪體驗。

創立至今,「Fastee法詩緹」電烤爐的設計、用材已取得多項國際認證:美國FDA認證、德國LFGB認證、歐盟RoHS認證。

並獲得三項國家專利認證,專利號:ZL 2015 3 0215210.8,ZL 2015 2 0715178.4,ZL 2015 2 0714314.8。

Tips:

FDA:美國食品藥品監督管理局。

LFGB:德國食品衛生管理方面重要的基本法律。

RoHS:由歐盟立法制定的一項強制性標準,主要規範電子電器產品材料及工藝的安全性。

所以它能在電烤爐界的銷量一直遙遙領先,不是沒有道理的。下面小編就給大家展示一下「Fastee法詩緹」電烤爐的各種功能設計。

上圖從左到右依次為:導油管、接油盤、烤爐主體、烤盤。

你會注意到,烤盤上有一個用於漏油的小孔——漏油孔。

1. 使用時,先把小小的導油管安裝好。2. 然後再放置烤盤,將烤盤上的漏油孔對準導油管。3. 最後將接油盤放在導油管下方。

這樣組裝好,烤制食物時,多餘的油就可以順著漏油孔流入導油管,再滴到接油盤中。

烤盤是鋁合金材質,正反面均有Deffolon不粘塗層,烤制、清洗更方便。

雙U型發熱管,均勻加熱迅速升溫,加上聚熱反射盤將熱量聚集,可以在3分鐘內將烤盤的溫度升高到130℃。

「Fastee法詩緹」電烤爐有四檔不同的溫度可選,調節溫度只需轉動旋鈕開關:

1檔:120℃

2檔:190℃

3檔:210℃

4檔:230℃

每一檔達到相應溫度後均保持恆溫,可以根據不同的食物調節到不同的溫度。

Tips:電烤爐設定的最高溫度為250℃,將旋鈕調節至「Max」即可逐步升溫至最高溫度,但此時就會超過常用食用油的冒煙點,會產生少量油煙。

烤盤的一側設計有紋路,便於濾走油脂,適合烤肉。

烤盤上除了有漏油孔,四周還設計有導油的凹槽。

電烤爐兩側均為隔熱材質,設有把手。

手持把手,即可輕鬆提起電烤爐,移動取放都很方便。

烤盤底部有4個L型矽膠腳,保證烤爐的穩固、不會隨意滑動。

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最後,小編再給大家介紹一下燒烤伴侶小工具都怎麼使用吧。

廚房剪刀:處理生鮮,給雞翅劃口等;也可處理熟食,把牛排剪成小塊等。超長木筷:烤制過程中夾取食物,避免油濺到手上。食譜:可直接參照食譜烤制各種食物。

多功能矽膠食物夾:夾取食物、烤制時協助食物翻面等。

矽膠刷(2個):1個用來刷油,1個用來刷調味醬料。

導油管清潔刷:小巧,可以直接伸入導油管刷洗。

木漿海綿百潔布:柔軟,用來清洗烤盤不會破壞塗層。

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