40歲主婦曬3口之家午餐，拒絕「名媛風」走紅朋友圈，真實接地氣
我是一個80後媽媽，以前還沒成家的時候，只有自己一個人的日常支出，許多剛出來工作的年輕人大概都一樣，一人吃飽全家不餓，後來成家有了孩子，兩口子過日子，有了自己的家還有各種日常開支之後就發現，柴米油鹽醬醋茶還有孩子各種學習上需要的雜費全部加起來都是每個月的生活費支出。
生活在一線城市，其實菜市場的物價還是很親民的，以前再怎麼不會過日子，一旦做了家庭主婦會操持家務之後，碰到各種促銷打折，這樣的時候，媽媽們的雙眼都是特別犀利過人的。
今天是周末，和往常一樣，一般沒什麼特別安排以及聚餐，一家三口都是在家吃飯，平時孩子上學，我們上班，工作日上學日的午飯各吃各的，只有晚餐才會一家人坐在一起。一起來看看周末的午餐都準備了啥？發圖曬圈，大家說：一看就是廣東人。我心想：這麼明顯嗎？哈哈
今天的午餐準備了3菜1湯，先上一碗熱湯吧。
【猴頭菇竹笙煲雞湯】
降溫的天氣，用心熬上一鍋暖心暖胃的雞湯，特別舒服。超市買的新鮮的猴頭菇和竹笙，猴頭菇素有養胃健胃的作用，平時大多是乾貨製品，能買到新鮮的猴頭菇和竹笙，高營養高蛋白，和養足了天數的老母雞煲湯，加幾顆紅棗和枸杞，特別鮮美。
雞湯的詳細步驟和做法可以參考這裡：天冷，常煲這湯給家人喝，不寒不燥，胃暖暖的特舒服，增強抵抗力
【老豆腐燜五花肉】
買了4塊錢老豆腐，切成小方塊，先把老豆腐煎至兩面金黃，再把五花肉爆出油脂和香味，豆腐和許多食材都很百搭，而且五花肉帶有豐富的油脂，加點蠔油和生抽燜幾分鐘，最後加點紅辣椒，鮮香可口又下飯極了。
【燒排骨炒菜花】
燒排骨，是廣東傳統燒臘店裡的肉製品，經過燒制後的排骨，入味鹹香，剁成小塊，先入鍋爆出香味，然後把切好的菜花一起炒熟。其實燒排骨還可以與荷蘭豆、甜豆、芥菜等等搭配，也是很典型的廣東家常菜。
【上湯西洋菜煮潮汕魚餅】
潮汕魚餅非常有名，而且彈牙爽口特別好吃，可以打火鍋也可以煮湯，現在是時令的西洋菜上市的季節，西洋菜下火，我最喜歡用它來煲湯，但今天已經有雞湯了，所以把它做成上湯的形式，有湯浸泡，比幹炒西洋菜好，而且魚餅也有鮮味，和西洋菜搭配也是很家常的味道。
一家三口，3菜一湯，大家說都是廣東人的家常菜，從那一碗雞湯就知道，畢竟廣東人頓頓離不開一碗湯，確實如此，廣東人愛煲湯，是我們的飲食習慣。千裡不同風，百裡不同俗，一家人過日子，不攀比，簡單也是幸福。
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！